Rozdiel medzi Calzone a Stromboli

Calzone vs Stromboli
 

Calzone a Stromboli sú dve rovnako chutné jedlá, ktoré sú v súčasnosti u mnohých ľudí obľúbené. Znie to, akoby to boli talianske jedlá, a hoci je to väčšinou pravda, rozdiel medzi kalzónom a stromboli je rozdiel a ich pôvod je iba špičkou ľadovca..

Čo je Calzone? 

Calzone je talianske jedlo, ktoré je založené na pizze. Namiesto toho, aby boli ploché a podávané s omáčkou, syrom, mäsom a zeleninou, napchávajú všetko dovnútra. Calzone v taliančine znamená nohavičky a toto jedlo bolo inšpirované typom nohavíc, ktoré niektorí ľudia nosili v 18. storočí. Tento pokrm má údajne pôvod v talianskom Naples.

Čo je Stromboli?

Stromboli, na druhej strane, je skôr sendvič ako obrat, aj keď by ste ho mohli ľahko pomýliť ako Calzone kvôli ich podobnosti. Miska však neobsahuje syr z ovčieho mlieka, ricottu. Hoci to možno považovať za talianske jedlo, bolo vyrobené niekde v Spojených štátoch, hoci umiestnenie nie je úplne známe, niektorí hovoria vo Philadelphii, iní hovoria v štáte Washington..

Aký je rozdiel medzi Calzone a Stromboli?

Aj keď majú taliansky znejúce mená, je to Calzone, ktoré môžete nazvať autentickejšie z týchto dvoch. Obidve jedlá sa inšpirujú pizzovým koláčom v tom, že potrebujú takmer rovnaké ingrediencie ako pizza, hoci sa blíži stromboli, pretože s tým, čo chcete použiť, môžete byť flexibilnejší. Pri varení kalzónu sa musí formovať aj do tvaru polmesiaca s náplňou vo vnútri. Naproti tomu stromboli sa pred varením plní nádivkou.

Stručne povedané, calzone a stromboli sú dve rovnako chutné talianske jedlá a sú si dosť podobné, napriek tomu sú tu jemné rozdiely, vďaka ktorým sú skutočne svetom od seba.

Zhrnutie:

Calzone vs Stromboli

  • Calzone je talianske jedlo, ktoré je cesto z pizze plnené paradajkovou omáčkou, syrom a niektorými mäsami a potom sa formuje do polmesiaca. Vznikol v neapolskom Taliansku a bol pomenovaný podľa typu nohavíc, ktoré nosili muži v 18. storočí.
  • Stromboli je ďalšie talianske jedlo, hoci toto je taliansko-americké, ktoré čerpá inšpiráciu aj z pizze. Tentoraz sa však polevy, ktoré sú univerzálnejšie v porovnaní s kalzónom, valia cestom..
Fotografie: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)