Calzone a Stromboli sú dve rovnako chutné jedlá, ktoré sú v súčasnosti u mnohých ľudí obľúbené. Znie to, akoby to boli talianske jedlá, a hoci je to väčšinou pravda, rozdiel medzi kalzónom a stromboli je rozdiel a ich pôvod je iba špičkou ľadovca..
Calzone je talianske jedlo, ktoré je založené na pizze. Namiesto toho, aby boli ploché a podávané s omáčkou, syrom, mäsom a zeleninou, napchávajú všetko dovnútra. Calzone v taliančine znamená nohavičky a toto jedlo bolo inšpirované typom nohavíc, ktoré niektorí ľudia nosili v 18. storočí. Tento pokrm má údajne pôvod v talianskom Naples.
Stromboli, na druhej strane, je skôr sendvič ako obrat, aj keď by ste ho mohli ľahko pomýliť ako Calzone kvôli ich podobnosti. Miska však neobsahuje syr z ovčieho mlieka, ricottu. Hoci to možno považovať za talianske jedlo, bolo vyrobené niekde v Spojených štátoch, hoci umiestnenie nie je úplne známe, niektorí hovoria vo Philadelphii, iní hovoria v štáte Washington..
Aj keď majú taliansky znejúce mená, je to Calzone, ktoré môžete nazvať autentickejšie z týchto dvoch. Obidve jedlá sa inšpirujú pizzovým koláčom v tom, že potrebujú takmer rovnaké ingrediencie ako pizza, hoci sa blíži stromboli, pretože s tým, čo chcete použiť, môžete byť flexibilnejší. Pri varení kalzónu sa musí formovať aj do tvaru polmesiaca s náplňou vo vnútri. Naproti tomu stromboli sa pred varením plní nádivkou.
Stručne povedané, calzone a stromboli sú dve rovnako chutné talianske jedlá a sú si dosť podobné, napriek tomu sú tu jemné rozdiely, vďaka ktorým sú skutočne svetom od seba.
Zhrnutie: