Rozdiel medzi Espressom a Cappuccinom

Espresso vs Cappuccino

Káva sa stane najobľúbenejším horúcim nápojom na svete a milióny ľudí na celom svete začínajú svoje dni šálkou espressa alebo cappuccina. Všetci vieme, že káva je všeobecný názov pre nápoj vyrobený pomocou kávových zŕn alebo kávového prášku, zatiaľ čo existuje veľa rôznych druhov týchto nápojov v závislosti od použitých zložiek, ako aj od postupu výroby nápoja. Je to, keď sme v Deň kávy alebo barista a čašník sa nás pýta, či by sme chceli mať espresso alebo cappuccino, že sme zmätení. Tento článok sa pokúša poukázať na rozdiely medzi espresom a cappuccinom.

espresso

Espresso je názov stroja, ako aj nápoj vyrobený pomocou tohto stroja pomocou mletej kávy a horúcej vody. Kávový prášok sa umiestni do stroja a na túto mletú kávu sa núti veľmi horúca voda, takže extrahuje všetku chuť kávy. Takto vyrobený nápoj je takmer sirupový, ktorý pozostáva tak z rozpusteného, ​​ako aj z pevného kávového prášku. Tento proces výroby kávy produkuje smotanu, rovnako ako oleje obsiahnuté v káve, uvoľňovanej a premenenej na koloid. Espresso sa vyrába pomocou stroja na espresso, ktorý využíva elektrické čerpadlo na vytvorenie tlaku potrebného na premenu kávového prášku na espresso..

Voda sa zahreje na 190 až 200 stupňov Fahrenheita a nechá sa prejsť mletou kávou pri vysokom tlaku 8 až 10 atmosfér..

cappuccino

Cappuccino je druh nápoja, ktorý sa vyrába pomocou espressa, duseného mlieka a napeneného mlieka, pričom všetky tri majú jednu tretinu. Espresso sa berie spolu s pareným mliekom, keďže sa obidva nalievajú do šálky s napeneným mliekom, ktoré sa pridáva tak, aby sa dosiahol dobrý účinok na vrch takto vyrobeného nápoja. Cappuccino sa vyznačuje prítomnosťou penového mlieka na vrchu, ktoré pri objednávaní tohto nápoja barista prezentuje mnohými umeleckými spôsobmi..

Aký je rozdiel medzi Espressom a Cappuccinom?

• Espresso je základný nápoj vyrobený z mletej kávy tým, že na ňu tlačí horúca voda pod vysokým tlakom.

• Cappuccino sa vyrába konzumáciou espressa, duseného mlieka a penového mlieka v jednej tretine.

• Krém v espresse sa vyrába pri uvoľňovaní oleja z kávového prášku a premieňaní na koloid.

• Espresso je tmavohnedej farby bez mlieka, zatiaľ čo cappuccino obsahuje horúce aj penové mlieko.

• Espresso je najobľúbenejší kávový nápoj na svete. Je to tiež názov stroja, ktorý vyrába tento nápoj.

• Má sa za to, že espresso má viac kávovej arómy ako cappuccino, pretože vysokotlaková horúca voda extrahuje všetku arómu z kávového prášku..

• Cappuccino sa môže pripraviť pridaním duseného mlieka do espressa.