Rozdiel medzi rybím olejom a olejom z tresčej pečene

Rybí olej vs olej z tresčej pečene

V posledných desaťročiach sa z dôvodu nadmerného spoliehania sa na nezdravé jedlo a znižovania príjmu potravy plnej živín, rybí olej a olej z tresčej pečene stali populárnymi doplnkami výživy. Tieto oleje nielen kompenzujú stratu živín, ale tiež zvyšujú spotrebu esenciálnych mastných kyselín, ktoré sa považujú za mimoriadne prospešné pre naše zdravie. Dnes je situácia taká, že ľudia tieto oleje berú bez toho, aby vedeli rozdiely medzi rybím olejom a olejom z tresčej pečene. V tomto článku sa bližšie pozrieme na obidva tieto oleje, aby si čitatelia mohli zvoliť ten, ktorý je pre nich zdravší.

Rybí olej má preukázané zdravotné prínosy, najmä mastné kyseliny Omega 3 vrátane EPA a DHA, ktoré majú vynikajúce zdravotné prínosy. DHA aj EPA sa považujú za nevyhnutné pre naše telo, ale ľudské telá bohužiaľ ich nedokážu vyrobiť. To je presne dôvod, prečo musíme získať tieto esenciálne mastné kyseliny zvonka. Ukázalo sa, že rybí olej a olej z tresčej pečene sú vynikajúcim zdrojom týchto dvoch esenciálnych mastných kyselín. Tresková pečeň sa vyrába z pečene bielych rýb, ako je treska, a občas aj halibuta, čo znamená, že v zásade je to aj druh rybieho oleja. Olej z tresčej pečene má však iné koncentrácie EPA a DHA ako rybí olej. Zistilo sa, že olej z tresčej pečene obsahuje vyšší pomer DHA k EPA. Na druhej strane, rybí olej obsahuje vyšší pomer EPA k DHA.

Zistilo sa, že v priemere klesla úroveň spotreby Omega 3 v strave Američanov na nebezpečne nízke množstvá. Je to tuk, ktorý je nevyhnutný pre dobré zdravie a väčšinou sa vyskytuje v rybom oleji a niektorých ďalších potravinách. Na druhej strane, príjem omega 6, iného esenciálneho tuku, sa výrazne zvýšil kvôli jeho prítomnosti v sóji, slnečnici, kukurici a mnohých ďalších olejoch. Táto nerovnováha medzi pomerom Omega 3 a Omega 6 je vážnym problémom, ktorý sa má napraviť vyšším príjmom rybieho oleja a oleja z tresčej pečene..

Odborníci tvrdia, že naši predkovia alebo predkovia mali zdravšiu stravu, kde príjem Omega 6 a Omega 3 bol takmer rovnaký. Bohužiaľ, kvôli nadmernému spoliehaniu sa na nezdravé jedlo náš príjem Omega 3 utrpel zle; natoľko, že tento pomer príjmu je dnes 20: 1 alebo dokonca 50: 1.

Keď už hovoríme o rybom oleji a oleji z tresčej pečene, zistilo sa, že vitamín D má vyšší podiel v oleji z tresčej pečene, vďaka čomu je vhodný na spotrebu počas zimných mesiacov. To sú mesiace, keď obyvateľstvo nedostáva dostatočné množstvo slnečného žiarenia, aby si telo mohlo vitamín D nechať na vlastnú päsť. Olej z tresčej pečene je v podstate rybím olejom, ktorý má niektoré ďalšie výhody, ktoré sa prejavujú vo forme vitamínu D a A.