Rybí olej vs Krill Oil
Rybí olej aj krilový olej poskytujú mimoriadnu silu pre zdravie ľudí vďaka prítomnosti mnohých dôležitých zložiek. Napriek skutočnosti, že obidve obsahujú mastné kyseliny a niektoré antioxidanty, účinnosť týchto dvoch olejov je odlišná. Tento článok sumarizuje konkrétny obsah a povahu rybieho oleja a oleja z pancierov kôrovcov a rozoberá dôležité rozdiely medzi nimi.
Rybí olej
Ako už názov napovedá, rybí olej je olej alebo tuk extrahovaný alebo získaný z rýb. Existujú osobitné druhy rýb, o ktorých sa zistilo, že majú v tkanivách značnú hladinu oleja; žraloky, mečiari, tuniaky a tuniaky dlhoplutvé patria medzi známe olejnaté ryby. Rybí olej sa extrahuje z rôznych druhov tkanív a orgánov rýb, napríklad z pečene. Rybí olej sa v skutočnosti stal komerčným obchodom kvôli veľkému významu v takých oblastiach, ako je zdravie a medicína ľudí i zvierat; rybí olej je vo forme kapsúl alebo sirupov. Okrem toho by bolo možné zaznamenať použitie peliet obsahujúcich rybí olej ako krmivo pre akvakultúru. Mnoho vedcov vysoko oceňuje prítomnosť omega-3 mastných kyselín v rybom oleji. Okrem toho prítomnosť kyseliny eikozapentaénovej (EPA), dokosahexaénovej kyseliny (DHA) a eikozanoidných prekurzorov by sa mohla považovať za pridanú hodnotu rybieho oleja. Ďalej existuje veľké množstvo antioxidantov, t.j. jód a selén v rybom oleji. Všetky tieto zložky sú veľmi prospešné pre zdravie ľudí. Klinické depresie, úzkosť a rakovina patria medzi hlavné stavy, ktoré sú liečené rybím olejom.
Krill olej
Olej získaný zo zooplanktónu druhu krill sa nazýva krilový olej. Krill sú malé kôrovce bezstavovcov, ktoré žijú vo vode. Spotreba krilového oleja poskytuje vysoké množstvo voľných omega-3 mastných kyselín a fatatidylcholín astaxantínu, ktoré sú veľmi dôležité pre zdravie zvierat vrátane človeka. Prítomnosť omega-3 mastných kyselín konjugovaných s fosfolipidmi má pre krilový olej zvýšenú dôležitosť. Srdcoví pacienti sú z používania krilového oleja obzvlášť výhodní, pretože existujú silné antioxidanty. Vysoké hladiny triglyceridov a cholesterolov by sa dali liečiť krilovými olejmi. Vysoký krvný tlak, mozgová príhoda, rakovina a osteoartritída sú okrem iného liečenými problémami pri používaní krilného oleja. Okrem toho by sa krillový olej mohol použiť na premenštruačný syndróm (PMS), ako aj na bolestivé menštruačné obdobia. Jednou z veľkých výhod konzumácie krilného oleja je to, že k absorpcii do tela dochádza okamžite.
Aký je rozdiel medzi rybím olejom a krillským olejom? Napriek tomu, že ryby a krill patria do hlavnej ekologickej skupiny zooplanktónu, medzi nimi existujú určité významné rozdiely a medzi nimi sú aj niektoré z tých najdôležitejších, ktoré je potrebné poznať. Prvé rozlíšenie by sa však mohlo uviesť tak, že rybí olej pochádza z rýb (stavovcov), zatiaľ čo krillský olej pochádza z krill (bezstavovcov). • Obsah antioxidantov je vyšší v krilovom oleji ako v rybom oleji. • Krillový olej sa ľahšie vstrebáva do tela v porovnaní s rybím olejom. Preto je spotreba krilového oleja efektívnejšia ako rybí olej. • Krillový olej nemá osobitnú chuť, ale kapsuly z rybieho oleja. • Liečivá hodnota je v krilovom oleji vyššia ako v rybom oleji. |