Rozdiel medzi džúsom a sirupom

Šťava vs sirup

Šťava a sirup sú dve slová, ktoré sa používajú ako vzájomne zameniteľné. Presne povedané, existuje určitý rozdiel medzi džúsom a sirupom. Šťava je v skutočnosti tekutá časť zeleniny alebo ovocia. Inými slovami je možné povedať, že šťava z ovocia sa vytvára z buničiny. Buničina po rozdrvení dáva šťavu.

Slovo „juice“ je odvodené z latinského slova „jus“. Sirup je naopak sladká omáčka pripravená rozpustením cukru vo vriacej vode, ktorá sa často používa na konzervovanie ovocia. Jedným z hlavných rozdielov medzi šťavou a sirupom je to, že sirup pri príprave používa cukor, zatiaľ čo šťava je prírodná dužina v tekutej forme..

Šťavu tvoria cukry vrodené v ovocí, zatiaľ čo sirup je tvorený pridanými cukrami alebo sladidlami. Ďalším dôležitým rozdielom medzi šťavou a sirupom je to, že šťava sa získava priamo z ovocia, zatiaľ čo sirup je tekutá forma konzervovaného ovocia.

Stručne povedané, možno povedať, že sirup je spracovaná forma ovocia. Na druhej strane šťava nie je spracovaná forma. Spracované formy sirupu trvajú dlho, zatiaľ čo prírodné šťavy netrvajú dlho. V skutočnosti sa rýchlo kazia ako ovocie. Preto sa musia konzumovať v krátkom časovom období od dátumu alebo prípravy. Na druhej strane sirupy majú dátumy exspirácie.

Ovocie obsahuje prírodné prísady a výživné látky v pôvodných formách. Na druhej strane sirup neobsahuje výživné látky v najčistejších formách. Keďže sú spracované, šanca na úplné zničenie živín v produkte je vyššia.

Šťavy neobsahujú konzervačné látky, zatiaľ čo sirupy obsahujú konzervačné látky. Dôvodom je skutočnosť, že konzervačné látky obsahujú koncentráty ovocia.