Rozdiel medzi ležiakom a Plznom

Ležiak vs Plzeň

Pivo je jeden alkoholický nápoj, ktorý sa vo väčšine krajín sveta konzumuje vo veľkých množstvách. Niet divu, že spomedzi všetkých nápojov je na treťom mieste. Pivo sa vyrába procesom nazývaným pivovarníctvo. Všetky pivá môžu byť klasifikované ako pivo alebo ležiak v závislosti od ich štýlu varenia. Pilsner je veľmi populárna značka piva, ktorá si mnohí pletie, pretože to považujú za druh piva. V tomto článku sa bližšie pozrieme na Plzeňské pivo, aby sme zistili, či existuje rozdiel medzi týmto veľmi obľúbeným pivom a ležiakom.

Lager

Ležiak je jednou z dvoch základných kategórií všetkého piva, ktoré sa vyrába po celom svete, pričom druhá je pivo. Rozdiel medzi pivom a ležiakom nemá nič spoločné s chuťou alebo horkosťou. Aleš je veľmi starý a je známe, že starí Sumeri a Egypťania varili a pili toto pivo pred tisíckami rokov. Lagery boli predstavené iba v 19. storočí. Rozdiel medzi týmito dvoma spočíva v použití rôznych kvasníc, ktoré diktujú pri príprave piva rôzne prísady a techniky.

Spodné pivá sa vyrábajú kvasinkami s dnom kvasenia, zatiaľ čo pivo piva využívajú kvasnice s najvyššou fermentáciou, ktoré počas varenia stúpajú na vrchol. Spodné pivo sa varí pri nižších teplotách ako pivo, čo vedie k jemnejšej chuti. Lagery sú tiež veľmi hladké pivá, ktoré sa musia podávať pri nízkych teplotách. Spodné pivo je veľmi populárne na celom svete a takmer 90% z celkovej výroby piva je ležiak. Ležiak má relatívne dlhší cyklus varenia ako pivo, ale príprava trvá niekoľko mesiacov.

Pilsner

Plzeň je typom ležiackeho piva a je pomenovaný po meste v Československu, kde sa prvýkrát vyrábalo v roku 1842. Názov pivovaru, v ktorom sa Plzeň vyrábala, sa nazýval Plzeň, a pivo sa čoskoro stalo tak populárnym, že si vyrobilo svoje pivo cesta do Viedne a Paríža.

Pilsner bol preferovaným štýlom piva v celej Európe a do konca storočia ho spoločnosť musela zaregistrovať pod obchodným názvom Pilsner Urquell. Dnes existujú tri rôzne štýly Plzne, a to nemecký, český a európsky.

Ležiak vs Plzeň

• Pilsner je ležiak, ktorý obsahuje mnoho ďalších odrôd.

• Ležiak je jednou z dvoch širokých kategórií piva, druhou je pivo.

• Spálené pivo predstavuje viac ako 90% z celkového množstva piva vyprodukovaného na celom svete.

• Plzeňské pivo sa nazýva kvôli názvu mesta v Českej republike, kde bolo prvýkrát vyrobené v roku 1842.

• Ležiak je slovo v nemčine, ktoré znamená uchovávať, a pivo ležiace v pive vyžaduje na varenie niekoľko mesiacov chladenie.

• Plzeňské pivo sa vyznačuje pomalým kvasením kvasiniek na dne nádrží.

• Plzeňské pivo má zlatú farbu a je najobľúbenejším pivom na svete.