Rozdiel medzi homármi a rakami

Lobster vs Rak

Milovníci morských plodov z celého sveta sa nemôžu odolať homárom a rakom, z ktorých obaja len ochutnávajú božské. Napriek tejto popularite vo všetkých častiach sveta, najmä vo vnútrozemských krajinách, kde sa považujú za pochúťky, zostávajú mnohé medzi oboma morskými tvormi zmätené, a vzhľadom na ich takmer podobné fyzikálne vlastnosti veľká väčšina jedlých morských živočíchov nedokáže rozlíšiť rozdiel medzi homár a rak. Tento článok sa pokúša objasniť rozdiely medzi homármi a rakmi.

Homáre aj raky majú pevný vonkajší plášť a telo rozdelené na časti. Obaja majú 4 páry nôh, kliešte, pazúry, antény a dlhý chvost. Dokonca aj štruktúra očí je rovnaká ako zložená. Každý, kto predtým raky nevidel, pravdepodobne nazve homára. Existuje však niekoľko rozdielov, ktoré umožnia aj začiatočníkom rýchlo zistiť, či sa mu podáva rak alebo homár..

Prvý rozdiel spočíva vo veľkosti. Raky, aj keď dospelé, nerastú na viac ako 6 palcov a jeden ich nájde vo veľkostiach 2 až 6 palcov. Na druhú stranu, homáre sú zvyčajne dlhé 8 palcov, a tam sú homáre, ktoré dorastajú viac ako 8 palcov, ak nie sú ulovené. Ak teda recept, ktorý vám bol podaný, obsahuje stvorenie 2-3 palce dlhé, môžete okamžite vyvodiť záver, že je to rak, a nie homár, aj keď je možné, že máte malého homára, ktorý nebol pri chytení dospelý.

Ďalším rozdielom, o ktorom nemáte žiadnu šancu vedieť, že ste v reštaurácii, je miesto, kde sa tieto dve bytosti bežne vyskytujú v mori. Hoci sa homáre vyskytujú v oceánoch, je bežné loviť raky aj v jazerách a potokoch. Tieto raky žijú na dne sladkovodných jazier a potokov pod horninami a bahnitými vodami a v noci sa živia hmyzom, červami, mäkkýšmi a organickými látkami. Používajú svoje pazúry, aby chytili korisť a rozdrvili ju na malé kúsky, skôr ako ju skonzumujú. Jeden zaujímavý rozdiel, ktorý veľa ľudí nevie o humroch, je ten, že plávajú spredu, zatiaľ čo raky plávajú nabok.