Homár verzus rak
Ak máte radi morské plody, možno ste si všimli spoločnú otázku, ako je možné rozlíšiť medzi homárom a rakom. Tieto kôrovce mohli byť podané na tanier bez toho, aby ste vedeli, čo budete jesť. Preto je najlepšie rozoznať rozdiel medzi oboma druhmi pred vychutnaním ich žuvacieho a mäkkého mäsa.
Homár a rak sú veľmi blízki príbuzní, aby sa predišlo väčšej zámene. Humr, o ktorom ľudia zvyčajne hovoria, sa týka špecifického typu homára nazývaného pazúrované homáre. Tieto druhy nesúvisia s inými homármi, napríklad ostnaté homáre, pretože tieto druhy nemajú žiadne pazúry (homáre bez pazúrikov). Ako už bolo spomenuté, zubaté homáre sú v skutočnosti viac spojené s ostatnými tromi rodinami rakov v porovnaní s ostatnými druhmi homárov. Sú takí príbuzní, že takmer vyzerajú rovnako.
Majú podobný počet príveskov (končatín) používaných na plávanie, obidve majú antény a majú pomerne dlhý chvost. Obaja úder s dvoma mocnými pazúrmi a žijú s vonkajšou ochranou alebo škrupinou. Oba druhy majú tiež zložené oči. Je zrejmé, že tieto honosné tvory nemajú krk. Preto sa zdá, že ich hlavy a telá sú spojené. Preto je relevantný výraz cefalothorax (hlava a telo). Ich brucho je tiež zložené z niekoľkých segmentovaných stohov, ku ktorým sú uvedené dodatky pripojené.
Z hľadiska biotopu však môžete takmer vždy zistiť rozdiel medzi nimi. Spolu s rodinou kreviet žijú homáre takmer vo všetkých druhoch morí alebo oceánov. Naopak, raky sú kôrovce, ktorí žijú v sladkovodnom prostredí, ako sú potoky, rieky a dokonca aj jazerá. Konkrétnymi miestami, kde dominujú, sú Severná Amerika, niektoré ázijské miesta a európske a austrálske regióny.
Po druhé, raky, ktoré sú inak známe ako raky, sú údajne kratšie ako priemerné pazúry. Raky dospelosti môžu dosahovať dĺžky 10 až 15 cm. Naopak, homáre sa môžu natahovať dlhšie, až o 5 až 10 cm viac alebo v priemere o 20 cm. Ak sa nezberajú, homáre niekedy rastú oveľa dlhšie. Okrem toho, na prekvapenie niektorých ľudí, sú homáre niekedy známe aj podľa svojho alternatívneho názvu - langusty.
Celkovo sú homáre a raky zvyčajne z hľadiska štruktúry tela rovnaké kôrovce, stále sa však môžu odlišovať v dvoch hlavných aspektoch:
1. Mori žijú v biotopoch so slanou vodou, zatiaľ čo raky žijú v sladkovodných prostrediach.
2. Humre sú vo všeobecnosti dlhšie verzie kôrovcov v porovnaní s rakami.