Rozdiel medzi GMO a organickými

Kľúčový rozdiel - bez GMO oproti organickým
 

Na trhu existujú rôzne výrobky s rôznymi označeniami, ako sú GMO, GMO, organické, atď. Preto je dôležité poznať správny význam každého z týchto slov. GMO označuje a geneticky modifikovaný organizmus. Non GMO sa vzťahuje na organizmus alebo produkt vyrobený bez použitia genetického inžinierstva alebo GMO zložiek. Organické prostriedky súvisiace alebo odvodené výlučne z organických materiálov. Veľmi dôležitá je aj geneticky nemodifikovaná a organická diferenciácia, pretože spotrebitelia sú často o týchto dvoch slovách zmätení. Kľúčovým rozdielom medzi geneticky nemodifikovanými a organickými látkami je to geneticky nemodifikovaný organizmus je pojem, ktorý predstavuje organizmy alebo výrobky vyrobené bez použitia technológie génového inžinierstva alebo akýchkoľvek zložiek GMO, zatiaľ čo organický predstavuje produkt vyrobený iba s použitím organických materiálov rastlín a živočíchov bez zahrnutia akýchkoľvek chemických vstupov.

OBSAH
1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je to GMO
3. Čo je organické
4. Porovnanie bok po boku - GMO a organické
5. Zhrnutie

Čo znamená GMO?

GMO sú populárnou a zaujímavou témou mnohých spotrebiteľov. Kvôli obmedzeniam pri sledovaní potravín z GMO a ich negatívnym vplyvom na ľudské zdravie a životné prostredie sa však čoraz viac obáva používania GMO. Ľudia sa preto zaujímajú o výrobky s označením „non GMO“. Non GMO znamená organizmus alebo produkt vyrobený bez pomoci techniky genetického inžinierstva. Jednoducho hovorí, že organizmus alebo produkt neobsahujú umelo manipulovaný genóm alebo prísady vyrobené pomocou genetického inžinierstva. Ide teda o overovací symbol produktu. Potvrdzuje, že produkt alebo organizmus nie je geneticky modifikovaný zavedením cudzieho genetického materiálu do laboratórií.

Non GMO nie je vždy podobný organickému. Non GMO môže byť organický produkt. Môže to byť tiež dôsledok neekologického poľnohospodárstva, v ktorom sa poľnohospodárstvo praktizuje s odporúčanými hladinami chemických prísad, ako sú chemické hnojivá, pesticídy, buriny, rastové hormóny, antibiotiká, insekticídy, nematicídy atď. Z bežného poľnohospodárstva sa teda môžu vyrábať výrobky bez GMO. , Nemalo by však obsahovať žiadne GMO materiály vrátane semien GMO. Certifikácia GMO by sa mala získavať podriadením sa určitým predpisom a normám odporúčaným konkrétnym orgánom.

Obrázok 01: Výrobok bez GMO

Čo znamená Organic Mean?

Slovo „organický“ znamená, že výrobok alebo obsah pochádza hlavne z organických materiálov. Ak je značka zahrnutá do 100% organickej látky, znamená to, že produkt je čistý bez akejkoľvek chemickej kontaminácie a vyrába sa iba z organických materiálov získaných z rastlín a živočíchov. Toto slovo sa môže používať na označenie poľnohospodárstva, pôdy, potravín, bylín atď. Ekologické poľnohospodárstvo je forma poľnohospodárstva, ktorá sa vykonáva pomocou organických vstupov bez použitia chemických hnojív, pesticídov, kalov, priemyselných odpadových vôd atď. Organické potraviny sú potravinový produkt bol výsledkom ekologického poľnohospodárstva a spracovaný podľa ekologických noriem. Organická pôda je bohatá na rozpadajúce sa rastliny, zvyšky zvierat, pôdne organizmy.

Certifikácia ekologických výrobkov by sa mala vykonávať podľa pokynov opísaných v rámci ekologického certifikačného postupu pre pestovanie, spracovanie, skladovanie, balenie, prepravu atď. Pri vývoji ekologického výrobku by sa výrobca mal prísne vyhnúť použitiu chemických vstupov, ako sú hnojivá, pesticídy. , hormóny, antibiotiká atď. a chemickú zmiešanú pôdu, ako je kal. Na konzervovanie potravín by sa nemali používať žiadne chemické metódy. Pri skladovaní ekologicky vyrábaných potravín je tiež dôležité fyzické oddelenie od neekologických výrobkov a zamedzenie kontaminácie chemikáliami.

Obrázok 2: Organický produkt

Aký je rozdiel medzi GMO a organickým?

Bez GMO verzus organické
Bez GMO znamená, že do produktu nie sú zahrnuté žiadne geneticky modifikované materiály alebo že organizmus nie je geneticky modifikovaný pomocou genetického inžinierstva.	Ekologické znamená, že produkt je výsledkom ekologického poľnohospodárstva bez použitia chemických prísad.
Jednoduché významy
Bez GMO jednoducho znamená bez GMO	Organický znamená jednoducho príbuzný alebo odvodený z organických materiálov.
Pestovateľské metódy
Potraviny bez GMO sa môžu pestovať pomocou organických alebo neekologických metód.	Ekologické potraviny sa pestujú bez chemickej kontaminácie a zapojenia.
Vzťah medzi geneticky nemodifikovanými a organickými
Non GMO môže byť organický alebo organický.	Organické látky nie sú vždy GMO.

Zhrnutie - Non GMO vs Organic

GMO jednoducho opisuje produkt vyrobený bez manipulácie s genetickým materiálom pomocou genetického inžinierstva. Produkty bez GMO môžu byť výsledkom ekologického alebo neekologického poľnohospodárstva. Ekologické prostriedky súvisiace alebo odvodené iba z organických látok rastlín a zvierat. Ekologické poľnohospodárstvo sa vzťahuje na poľnohospodárske procesy vykonávané bez použitia chemických vstupov alebo prísad, ako sú hnojivá, pesticídy, chemická zmiešaná pôda atď. Potraviny získané ekologickým poľnohospodárstvom sú ekologické potraviny. Všetky ekologické výrobky nie sú GMO, ale nie všetky výrobky, ktoré nie sú GMO, sú ekologické. Toto je hlavný rozdiel medzi geneticky nemodifikovanými a ekologickými. Používanie GMO aj organických výrobkov je bezpečné, pretože neobsahuje cudzí gén alebo gény. Výrobky s týmito štítkami zaručujú, že sa riadili určitými normami.

Referencie:
1. Freedman, David H. „Pravda o geneticky modifikovanom jedle“. Scientific American. N.p., 8. augusta 2013. Web. 18. marca 2017
2. „Dôvera spotrebiteľov v ekologické výrobky môže byť ohrozená, pretože sa uvoľní viac GMO potravín.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18. marca 2017
3. „Ekologické potraviny poskytujú viac ako zdravotné výhody.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18. marca 2017

S láskavým dovolením:
1. „Pochoclo non-GMO (transgénico)“ od Sebastiana Bassiho (CC BY 2.0) cez Flickr
2. „Organické ovocné a zeleninové džúsy Suja Essentials“ od Mike Mozart (CC BY 2.0) prostredníctvom služby Flickr