Rozdiel medzi pomarančom a mandarínkou

Orange vs Mandarin

Orange je jedno citrusové ovocie na svete, ktoré milujú ľudia vo všetkých častiach sveta. Konzumuje sa surový aj vo forme šťavy. V mnohých kultúrach sa pomaranč používa na výrobu mnohých druhov receptov a dezertov. Nepredpokladá sa však, že pomaranč je monolitické ovocie založené iba v jednej odrode. Existuje množstvo odrôd nájdených v rôznych častiach sveta a mandarinka je jednou z foriem, ktorá je populárna v juhovýchodnej Číne a niektorých ďalších krajinách. Západný svet vie hlavne o pomarančoch, keďže sa tam pestujú a o mandarínkach veľa neviem. Medzi týmito dvoma plodmi existujú určité podobnosti, aj keď existujú aj rozdiely, o ktorých sa bude hovoriť v tomto článku.

Mandarínková pomaranč, hoci je v juhovýchodnej Číne iba jednou odrodou pomaranča, je sama o sebe veľká rodina s mnohými rôznymi druhmi pomarančov, ako sú mandarínky, Satsuma, Clementine, Tangor a Owari zahrnuté v mandarínkach. Mandarínkové ovocie sa dá ľahko olúpať stlačením palca na vrchole, keď sa ovocie rovnomerne rozdelí na mnoho segmentov. To je dôvod, prečo je ľahšie jesť bez potreby držať misky alebo taniere blízko seba, keď jete mandarínkové pomaranče. Mandarinka je k dispozícii aj v konzervách, kde sa pred konzervovaním odstráni biela jama, ktorá môže zmeniť horkosť ovocia. Mandarínkové pomaranče sa považujú za symbol hojnosti a sú šťastným maskotom. Tieto pomaranče sa často dávajú priateľom a príbuzným ako dary, pretože sa považujú za prinášajúce šťastie.

Pomaranč na druhej strane, je tiež známy ako sladká pomaranč a je citrusové ovocie pestované v tropickom a subtropickom podnebí. Bionomický názov pomaranča je citrusová sinensis, zatiaľ čo mandarinka má bionomický názov citrusová reticulata. Pomaranče sa v USA a Brazílii milujú a ľudia ich jedia surové a tiež ich konzumujú vo forme šťavy.

Mandarínkové pomaranče sa pestujú v Číne za posledných 3 000 rokov, skôr sa však považovali za vhodné na spotrebu iba ušľachtilým. Pretože vysokí štátni úradníci nosili v starej Číne oranžové šaty a farba kože mandarínok bola oranžová, ovocie bolo vyhradené pre šľachtu, čo vysvetľuje aj názov ovocia. Ovocie zasiahlo USA a západný svet všeobecne iba v 19. storočí.