Rozdiel medzi omáčkou Pizza a paradajkovou omáčkou

Pizza omáčka vs paradajková omáčka

Milióny mamičiek z celého sveta vyrábajú pizzy pre deti veľmi často. Reakcia detí na používanie paradajkovej omáčky ako zálievky alebo pri výrobe pizze však rozpráva celý príbeh, pretože milujú pizzu, keď jedia vonku v Pizza Hut alebo v ktorejkoľvek inej pizzerii, ale keď sú požiadaní, aby jedli pizzu vyrobenú doma, tvárili sa tvárami. paradajková omáčka. Niektorí dávajú prednosť bez omáčky a robiť korenie, zatiaľ čo jesť pizzu doma. Existuje rozdiel medzi omáčkami na pizzu na trhu a paradajkovou omáčkou? Zistime to.

Paradajková omáčka

Všetci vieme o paradajkovej omáčke, hoci existuje veľa variantov paradajkovej omáčky, ako aj paradajkovej pasty a paradajkového pretlaku. Paradajková omáčka sa pripravuje odstránením semien a kože z rajčiakov. Šťavy z paradajok poskytujú tú správnu ingredienciu pre omáčku. V skutočnosti, ak existuje jedna potravina, ktorá sa považuje za ideálnu na výrobu omáčok, je to paradajka. Aj keď ich veľa používa ako korenie na pripravené jedlo, ľahko sa používa ako súčasť misky zmiešaním pri príprave receptu, či už ide o rastlinnú alebo mäsovú bázu. Paradajkové omáčky sa obľubujú najmä s talianskymi jedlami, ako sú cestoviny a makaróny, a niektorí z nich milujú pizzu z paradajkovej omáčky. Paradajkové omáčky sa vyrábajú pomerne jednoducho a najjednoduchšie. Najjednoduchšie je to, keď sa paradajková pasta varila pomocou olivového oleja, takže strácala typickú paradajkovú príchuť a potom, keď je dusená, trochu soli. Niekedy je potrebné pridanie vody, aby sa zabránilo rýchlemu vyschnutiu omáčky.

Pizza omáčka

Pizza je jedno talianske jedlo, ktoré sa stalo veľmi populárnym na celom svete vďaka svojej syrovej, krémovej chuti, ktorá je doplnením jemného pečeného chleba. Tradícia výroby pizze s omáčkami, ktoré sa zvyčajne vyrábajú z paradajok, má dlhú tradíciu, nemožno však povedať, že všetky omáčky z pizze sa vyrábajú výlučne z paradajok. V prvom rade sú pizze viac závislé od chuti polevy ako od omáčky, ktorá sa používa na výrobu pizze. Existuje mnoho rôznych druhov omáčok na pizzu vrátane tých, ktoré sú silne závislé od paradajok. Existujú však aj biele pizze, napríklad béchamel. Všeobecne platí, že aj keď je pizza omáčka na báze paradajok, má omnoho viac prísad, ako sú bylinky a koreniny. Bežne sa používa paradajková omáčka a do nej sa pridáva oregano a cesnakový prášok pomocou kuchynského robota, ktorý jej dodáva osobitnú arómu..