Rozdiel medzi Quiche a Frittata

Quiche vs Frittata

Quiche a Frittata sú dve chutné pokrmy vyrobené z vajec, aj keď v nich sa používa omnoho viac prísad. Sú veľmi obľúbené kvôli ľahkosti, s akou sa dajú pripraviť, a tiež preto, že zaberajú relatívne menej času ako tradičné jedlá. Je ťažké ich klasifikovať ako vaječné jedlá, pretože tu môže byť syr, zelenina, morské plody alebo dokonca mäso. Mnohé sú však mnohými zmätené kvôli ich podobnému tvaru a vkusu. Tento článok sa pokúša rozlíšiť medzi Quiche a Frittatou, aby čitatelia ocenili tieto jedlá a dôverne si ich objednali v reštauráciách..

Slaný koláč

Váš manžel zavolal z kancelárie, že bude doma na obed spolu s 3 - 4 priateľmi, a na prípravu jedla nemáte dostatok času ani zdrojov, pokiaľ ide o zeleninu. Čo teda robíš? No, to je miesto, kde sa rýchlo dostáva jedlo s názvom Quiche. Quiche je otvorený koláč plnený vajíčkami, smotanou a slaninou. Môžete si pripraviť toto jedlo s tým, čo máte na dosah, plus samozrejme s vajíčkami. Všetky ingrediencie sa pridávajú do pudingového základu, ktorý obsahuje vajcia a smotanu, a po upečení tohto základu môžete získať krémovú konzistenciu. Ak vám bolo odporučené vyhýbať sa príliš veľkému množstvu tuku, môžete väčšinu smotany nahradiť mliekom.

Frittata

Frittata je založená na vajíčkach a smotane a mlieku v nich nezáleží. V porovnaní s Quiche ho treba variť na plynovom sporáku a potom vložiť dovnútra rúry, aby sa upieklo. Frittata je viac menej podobná omulete a musí sa variť alebo grilovať. V skutočnosti to mnohí nazývajú talianskou verziou omlette. Ak sa bližšie pozriete, Frittata nie je nič iné, ako vajcia zbité a zmiešané s prísadami a varené ako omlette, takže sa vložia pred tým, ako sa prenesú do rúry alebo kotla..