Rozdiel medzi strúhaným a strúhaným

Skartované vs Strúhané

Varenie je umenie a človek sa musí naučiť jemné rozdiely medzi rôznymi formami a tvarmi potravinových položiek, aby bol pri príprave receptu pripravený vhodný. Existujú recepty, ktoré si vyžadujú skartovaný výrobok, zatiaľ čo existujú aj iné druhy, ktoré vyžadujú strúhané potraviny. Čo je prekvapujúce, je to, že môžete strúhať a nastrúhať potravinu, ako je kokos alebo mrkva, pomocou toho istého kuchynského spotrebiča a napriek tomu si nemusíte byť vedomí rozdielu..

rozrezaný

Ak ste sa niekedy pokúsili vyrobiť menšie kúsky jedla, ako je zázvor, kokos, mrkva alebo syr, viete, že sa to robí pomocou gadgetu z nehrdzavejúcej ocele. Pohybmi do strán alebo nadol mierne pritláčate k čepeli, ktorá vytvára malé kúsky pomocou malých otvorov vytvorených na stranách zariadenia. Rozdrvené potravinové položky sú tenké a dlhé a môžete na to myslieť v súvislosti s tenkými rezancami, ktoré vychádzajú z otvorov strúhadla, ktoré sa používa. Väčšina menších kúskov, ktoré vychádzajú zo zariadenia, je veľmi podobná s takmer rovnakou konzistenciou. Skartované položky majú hladkú konzistenciu. Premýšľali ste niekedy nad procesom výroby hranoliek? Je to drvenie zemiakov po olúpaní, ktoré produkuje tenké kúsky zemiakov podobnej konzistencie, ktoré sú vyprážané v oleji, čím sa pripravia chutné hranolky..

strúhaný

Keď strúhate kokos, v skutočnosti vyrábate veľmi malé, takmer práškové kúsky kokosu. Tieto nastrúhané kúsky kokosového oleja sa potom rozprestrú na vrch smotany alebo do pečiva, aby sa stala chutnejšou. Nastrúhaný produkt má nedostatok práškov, takže môžete zachytiť granule a identifikovať materiál. Používate strúhadlo s drsnou stranou s veľmi malou dierou a potom posúvajte potravinu (kokos, syr alebo mrkvu, aby ste z tohto materiálu urobili takmer prášok)..