Paradajková omáčka vs paradajková pasta
Paradajka je milovaná ľuďmi na celom svete z dôvodu jej univerzálnosti a schopnosti premeniť aj tie najednotnejšie potraviny na zaujímavé a vzrušujúce recepty. Paradajka sa používa v mnohých formách a môže sa jesť surová ako šalát a tiež sa môže používať ako pyré alebo paradajková pasta počas prípravy alebo varenia. Nakoniec je paradajka k dispozícii vo forme paradajkovej omáčky, ktorá sa pridáva ako korenie do všetkých druhov občerstvenia, vďaka čomu sú chutné. Vo vzhľade a použití paradajkovej pasty a paradajkovej omáčky existuje veľa podobností. V tomto článku sa však zdôraznia aj rozdiely. Samozrejme nemôžete naliať paradajkovú pastu na hamburger namiesto paradajkovej omáčky, však??
Paradajková omáčka
Paradajková omáčka je jedna potravina, ktorá sa používa ako korenie na iné potraviny a slúži tiež ako základ pri výrobe iných druhov omáčok. Jeho príprava je podobná príprave z paradajkových pretlakov, ktoré krátko varia paradajky a potom ich pretievajú, aby získali hustú pastu z paradajok. Počas výroby paradajkovej omáčky sa však pridáva veľa druhov príchutí a bylín a korenín, aby bola omáčka pripravená na konzumáciu s inými pokrmami..
Rajčinová pasta
Paradajky sa musia najskôr variť dlho, aby sa znížila vlhkosť; potom je namáhané odstraňovať semená a pokožku a ďalej varené, aby sa získala hustá a bohatá pasta. Toto sa nazýva paradajková pasta a predstavuje univerzálnu zložku, ktorú je možné pridať do všetkých druhov receptov a pridať vynikajúcu arómu a chuť paradajok. Paradajkovú pastu je možné uchovávať v chladničke. Ak chcete skladovať dlhšie, vložte paradajkovú pastu do plastového vrecka a uschovajte ju v mrazničke..
Aký je rozdiel medzi paradajkovou omáčkou a paradajkovou pastou??
• Paradajková pasta je hustejšia ako paradajková omáčka
• Paradajková pasta neobsahuje koreniny, zatiaľ čo v paradajkovej omáčke je veľa chutí a bylín, aby bola pripravená na použitie s inými pokrmami.
• Paradajková pasta sa varí dlhú dobu, zatiaľ čo paradajková omáčka sa rýchlo varí
• Paradajková pasta sa používa na prípravu mnohých receptov na chuť a arómu, zatiaľ čo paradajková omáčka sa používa ako korenie, na jedenie iných pokrmov.
• Čerstvá paradajková pasta sa dá ľahko pripraviť v kuchyni, zatiaľ čo paradajková omáčka sa používa väčšinou z fliaš predávaných na trhoch
• Namiesto paradajkovej pasty nie je možné nahradiť paradajkovú omáčku bez toho, aby bola ohrozená chuť jedla, pretože v paradajkovej omáčke existuje veľa druhov aróm a ochucovadiel.