Rozdiel medzi kaviarňou a reštauráciou

Všimnite si, že pre stravovacie zariadenia rastie tendencia používať pojmy kaviareň a reštaurácia vzájomne zameniteľne, akoby obidve mali rovnaký význam. Realita je však taká, že tieto dve slová znamenajú veľmi odlišné veci. Ich rozdiely sú zvýraznené nižšie.

1. Doslovný význam

Slovo café je francúzskeho pôvodu, používa sa takmer globálne a je napísané rovnako v mnohých rôznych jazykoch. Tento termín bol prijatý v anglicky hovoriacich krajinách v 19^th storočia, ale má oveľa dlhšiu históriu. V angličtine slová „káva“ a „kaviareň“ pochádzajú z talianskej variácie caffe, ktorá bola prvýkrát napísaná do kaviarne a používaná v Benátkach koncom 16. storočia.^th storočia. Tento výraz bol odvodený z arabského slova qahuwa, čo sa pôvodne používalo pre víno. Po tom, čo Mohammed zakázal alkohol, sa mu kvôli podobným účinkom pomenovalo káva. Používanie tohto pojmu sa pravdepodobne rozšírilo do Európy po nadviazaní obchodu s Tureckom. [I]

Reštaurácie majú dlhú históriu, ale moderný koncept reštaurácie sa skutočne začal vo Francúzsku počas 18. storočia^th storočia a samotné slovo je tiež francúzske. V snahe zabezpečiť kvalitnejšiu stravu, ako sa podávalo v miestnych krčmách, bolo otvorené zariadenie nazvané „Bouillon“, ktoré podávalo polievky nazývané reštaurácie, čo znamená „restoratíva“. Tento termín bol nakoniec prijatý na opis samotných zariadení. [Ii]

2. histórie

-Reštaurácie sa tešia veľmi bohatej histórii a prvýkrát sa používali v starovekom Grécku a Ríme, kde sa nazývali termopolia a podávali jedlo a nápoje. Boli neuveriteľne populárne, pretože v mnohých domácnostiach chýbala kuchyňa, a pretože socializácia bola v týchto kultúrach veľmi dôležitým aspektom života. Typický termopolium by malo čítače tvaru L s nádobami, ktoré obsahovali teplé alebo studené jedlo. Reštaurácie v podobe stravovacích zariadení rástli v popularite v Číne 11. storočia a priemysel sa stal veľmi populárnym, nakoniec ponúkal mnoho štýlov kuchyne, rôzne ceny a dokonca aj rôzne náboženské požiadavky. Moderná reštaurácia sa však v 18. storočí skutočne stala v Paríži a od nej sa rozšírila do Európy a Spojených štátov. V súčasnosti sa reštaurácie nachádzajú takmer v akomkoľvek regióne sveta. [Iii]

História kaviarní alebo kaviarní začína oveľa neskôr a má svoj pôvod na Blízkom východe. Prvé kaviarne sa našli v 15^th storočia Mekka a boli miestom pre politické zhromaždenia moslimských imámov. Začiatkom 16. storočia boli zakázaní^th storočia a niekoľko rokov neskôr sa prvý otvoril v Damašku a rýchlo potom sa našli v Káhire a Istanbule. Káva a kaviarne sa v 17. storočí rozšírili do Európy^th storočia a rýchlo sa stala veľmi populárnou. Prvý bol v Benátkach, ale Anglicko a Francúzsko boli založené krátko nato. V tom čase boli ženy zakázané v mnohých zariadeniach, čo už neplatí. Počas 19^th a 20^th storočia boli kaviarne bežne považované za miesto stretávania mnohých umelcov v celej Európe. Prvé v USA sa otvorili v New Yorku v 20. rokoch^th storočia a sú zvyčajne aj miestom pre rôzne druhy zabávačov. V súčasnej dobe sa kaviarne alebo kaviarne nachádzajú vo väčšine obývaných oblastiach sveta. Sú tak populárne, že existuje aj veľa špecializovaných barov na espresso. [Iv]

3. funkcie

Prvým a pravdepodobne najviditeľnejším rozdielom medzi reštauráciou a kaviarňou bude rozsah ich služieb. Súčasťou reštaurácie je reštaurácia, ktorá podáva jedlá a nápoje vrátane alkoholu, ak je na to oprávnená. V reštauráciách sa zvyčajne podáva káva, ale zvyčajne majú iba kávu bez kofeínu alebo bez kofeínu. Patrón však zvyčajne nájde širokú škálu možností pre celé jedlo, vrátane predjedál, predjedál, polievok, šalátov a dezertov. Pokrmy sú servírované čašníkom alebo servírkou, zatiaľ čo zákazník sedí a každé jedlo sa pripravuje na objednávku zákazníka. Hlavný priestor na posedenie v reštaurácii sa nachádza v interiéri, aj keď niekedy je pre návštevníkov k dispozícii príjemné posedenie počas pekného počasia. Na konci jedla je zvykom čašníka alebo servírku nakláňať za službu. [V]

Kaviarne sa zvyčajne vzťahujú na kaviarne a bežne nájdete v kaviarni mnoho rôznych druhov kávy a čajov, vrátane špeciálnych káv, ako sú moka a latte. Zvyčajne majú aj ľahké občerstvenie, napríklad pečivo. Zákazník zvyčajne pôjde k pultu a objedná si svoj nápoj a ak by si chcel dať desiatu, zvyčajne si môže vybrať z radu už pripravených občerstvení. V kaviarni rastie tendencia odkazovať aj na neformálnu reštauráciu so skráteným menu, obyčajne sendviče a polievky. Kaviarne majú tendenciu mať oveľa väčšie vonkajšie posedenie, ktoré zákazníkom umožňuje vychutnať si kávu a občerstvenie vo voľnom čase - to platí najmä vtedy, keď sa nachádzajú v oblastiach s miernym počasím. [Vi]

4. cena

Keďže kaviareň je zariadenie, ktoré zvyčajne poskytuje iba samotný kávový nápoj a možno aj desiatu, náklady na tento zážitok sú dosť nízke a zvyčajne sa pohybujú od 2 do 10 USD.

Skúsenosti v reštaurácii sú úplne odlišné a existuje veľa druhov kuchyne i kvalita, od rýchleho občerstvenia po dobré jedlo, čo tiež znamená, že cena sa môže veľmi líšiť. Na jednom konci rozsahu je možné získať sendvič, alebo možno aj jedlo, za menej ako 5 dolárov. Ak však niekto ide do veľmi hodnotenej reštaurácie, môže stáť niekoľko stoviek dolárov alebo viac. V reštaurácii, v ktorej vám personál podáva jedlo, by ste tiež mali očakávať, že necháte na vrchole celkovej sumy tip, čo sa väčšinou neočakáva v kaviarňach..