Rozdiel medzi jedným sladom a zmiešanou škótskou

Single Malt vs Blended Scotch

Mnohí sú zmätení ohľadom rozdielu medzi jedinou sladovou whisky a zmiešanou škótskou. V skutočnosti nie je dôvod na zámenu, pretože rozdiel je pomerne jednoduchý.

Zmiešaná škótska škvrna je zmesou niekoľkých zŕn ako pšenica a raž a pochádza od rôznych výrobcov (liehovary). Ak má byť na etikete uvedený vek whisky, zákon je pomerne prísny, pretože si vyžaduje určité starnutie. Napríklad určitá whisky by nemala byť nižšia ako tri roky a jej skutočný vek musí zodpovedať najmladšej whisky pridanej do zmesi. Keď začujete výraz „whisky“, je pravdepodobné, že ide o zmiešaný typ.

Jediný slad je pomenovaný ako taký, pretože tento výrobok pochádza iba z jedného druhu liehovaru. Na výrobu tohto druhu produktu je potrebný iba jeden výrobný proces, pretože nie je potrebné miešať s inými zmesami. Používa sa jeden druh čistého sladového zrna - raž alebo jačmeň (tradične). Odborníci tvrdia, že slad s jedným vekom chutí lepšie s vekom. Musia sa však uchovávať v pôvodných dubových sudoch, pretože plnenie tohto nápoja zastavuje proces dozrievania (na rozdiel od vášho typického vína)..

Ak máte chuť na alkohol, môžete si vychutnať všetky jednotlivé sladové prípravky, ktoré sú medzi sebou zreteľné. Táto jedinečnosť sa pripisuje konkrétnemu miestu alebo regiónu, v ktorom bol nápoj spracovaný. Každý produkt má svoju jedinečnú chuť. Keď ochutnáte jeden druh sladu, skutočne ochutnáte geografiu alkoholu.

Väčšina škótskych zmesí pochádza z Kanady, Írska, Škótska a dokonca aj z Japonska. Asi najznámejšou miešanou whisky na svete je Black Label (Johnny Walker). Zmiešaná škótska sa často vyrába vo veľkom, ale to neznamená, že je vždy lacná. Ale kvôli svojej čistote je väčšina sladov s jednoduchým sladom drahšia ako generické zmesi. To je dôvod, prečo skutočný škótsky nadšenec považuje zmesovú whisky za menejcenného ducha v porovnaní so škótskou sladu. Mnohí však stále tvrdia, že zmiešanie niekoľkých whisky vytvára hladší prípravok s jedinečnejšou chuťou.

Zhrnutie:

1.Sladka škótska používa niekoľko zŕn, zatiaľ čo jednoduchý slad používa iba jeden druh sladového zrna, obyčajne jačmeňa.
2.Bendedended Scotch mieša niekoľko whisky a prechádza mnohými procesmi miešania v porovnaní s jedným sladom, ktorý podlieha iba jednému kontinuálnemu spracovaniu..
3.Spojená škótska ryža pochádza z mnohých druhov liehovarov v porovnaní s jedným sladom, ktorý sa vyrába iba z jedného.
4.Väčšie jedlá sladové whisky sú drahšie ako zmes skotskej. Je iróniou, že 90% všetkých sladových prípravkov sa v súčasnosti používa na výrobu zmesí, pretože tieto sa v medzinárodnom meradle stali populárnejšími..