Rozdiel medzi kyselinou a kyselinou
Share
kľúčový rozdiel medzi kyselinou a kyselinou je to výraz kyselina opisuje chemické zlúčeniny, ktoré môžu ionizovať vo vode za uvoľňovania vodíkových iónov, zatiaľ čo pojem kyslá sa týka schopnosti uvoľňovať vodíkové ióny.
Kyseliny sú látky s hodnotou pH nižšou ako 7 a reagujú s kovmi a zásadami. Jednou z charakteristík kyselín je aj to, že chutia kyslo. Pojem kyslé je však prídavné meno, ktoré používame na opis vlastností látky, ktorá má podobné vlastnosti ako kyselina.
OBSAH
1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je kyselina
3. Čo je kyslé
4. Porovnanie bok po boku - Kyselina verzus kyselina v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie
Čo je to Kyselina?
Kyselina je chemická zlúčenina, ktorá môže uvoľňovať ióny vodíka vo vode. Ďalej majú kyseliny hodnotu pH nižšiu ako 7 a tiež majú kyslú chuť. Existujú tiež tri hlavné kategórie kyselín. Konkrétne ide o silné kyseliny, mierne silné kyseliny a slabé kyseliny. Silná kyselina úplne ionizuje, aby sa do vodného roztoku uvoľnili všetky možné ióny vodíka, zatiaľ čo slabá kyselina čiastočne ionizuje.
Ďalej existujú dve široké kategórie kyselín. Konkrétne sú to Brønstedove a Lewisove kyseliny. Brønstedove kyseliny sú donory protónov. Vo vodných roztokoch môžu tvoriť hydróniové ióny (H3O+) darovaním protónu (H+) na molekulu vody (H2O). Lewisove kyseliny sú chemické zlúčeniny, ktoré môžu tvoriť kovalentnú väzbu s elektrónovým párom.
Obrázok 01: Reakcia medzi kyselinou chlorovodíkovou a bázou NH40H
Môžeme zmerať silu kyseliny z disociačnej konštanty alebo K. Toto dáva, koľko kyselina disociuje na svoje ióny. Na disociáciu HA kyseliny na H+ a A- ióny, môžeme napísať rovnicu na stanovenie K hodnota nasledovne:
K = [H+] [A-] / [HA]
Báza môže neutralizovať kyselinu. Reakciou medzi kyselinou a zásadou sa získa soľ a voda. Napríklad reakcia medzi kyselinou chlorovodíkovou a zásadou NaOH poskytne soľ NaCl a molekulu vody.
Čo je kyslé?
Termín kyslý je užitočný pri opise vlastností látky, ktorá má podobné vlastnosti ako kyselina. Alebo ju môžeme použiť na vyjadrenie prítomnosti kyseliny. Niekedy používame tento výraz na poskytnutie predstavy o pH roztoku ako pH<7 (pH is below 7).
Obrázok 02: Stupnica pH pre kyslé a alkalické látky
Napríklad potravinové položky sa označujú ako zásadité alebo kyslé v závislosti od ich schopnosti produkovať zásaditý alebo kyslý popol vo vnútri žalúdka po ich trávení. Preto klasifikujeme potraviny ako zásadité alebo kyslé a lekári nám odporúčajú, aby sme do našej stravy pridávali stále viac zásaditých potravín. Keď jeme jedlo, oxidujú sa vo vnútri tela a po trávení zanechávajú zvyšky alebo popol. Ak tento zvyšok obsahuje minerály ako síra, fosfor, chlór a radikály organických kyselín viac ako sodík, draslík, vápnik a horčík, potraviny sa označujú ako úcta a klasifikujú ich ako kyslé. Naopak, opak tohto javu je tiež pravdou a potraviny sa potom označujú ako zásadité.
Aký je rozdiel medzi kyselinou a kyselinou?
Kyselina je chemická zlúčenina, ktorá môže uvoľňovať ióny vodíka vo vode, zatiaľ čo výraz kyslá je užitočná pri opise vlastností látky, ktorá má podobné vlastnosti ako kyselina. Preto je to zásadný rozdiel medzi kyslou a kyslou. Stručne povedané, výraz kyselina je užitočný pri pomenovaní chemickej zlúčeniny, zatiaľ čo výraz kyslý je užitočný na vysvetlenie prítomnosti vlastností kyseliny..
Zhrnutie - Acid vs Acidic
Termín kyslé je odvodený od názvu kyselina. Kľúčový rozdiel medzi kyselinou a kyslým je v tom, že pojem kyselina opisuje chemické zlúčeniny, ktoré môžu vo vode ionizovať ionty vodíka, zatiaľ čo výraz kyslé označuje schopnosť uvoľňovať ióny vodíka..
referencie:
1. „Kyselina“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 30. októbra 2018. K dispozícii tu
2. „Kyslé | Definícia kyseliny v anglickom jazyku slovníkmi Oxford Slovníky. “ Oxfordské slovníky Angličtina, Oxfordské slovníky. K dispozícii tu
S láskavým dovolením:
1. „Amoniak kyseliny chlorovodíkovej“ (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia
2. “35805740223” od Heinrich-Böll-Stiftung (CC BY-SA 2.0) cez Flickr
