Rozdiel medzi Angusom a Herefordom

Angus vs Hereford Hereford vs Angus hovädzie dobytok v porovnaní

Angus a Hereford sú dve plemená hovädzieho dobytka, ktoré sa vo veľkej miere používajú v priemysle hovädzieho mäsa. Vykazujú rôzne podobnosti, ktoré sú v rovnakej taxonomickej klasifikácii. Rozdiely medzi nimi sú však mnohé a bolo by zaujímavé poznať ich. Tento článok rozoberá hlavné rozdiely medzi nimi podľa ich charakteristík.

Angus Cattle

Angus hovädzí dobytok je plemeno hovädzieho dobytka pochádzajúce zo Škótska. Aberdeen Angus je ďalšie všeobecne známe meno toho istého plemena. Pôvodný hovädzí dobytok v miestach Aberdeenshire a Angus v Škótsku sa krížil, aby sa vyvinul dobytok Aberdeen Angus. Sú prirodzene vyzvaní, čo znamená, že nemajú rohy. Zvyčajne sú plné čiernej alebo červenej farby s bielou farbou vemena. Tieto červené a čierne Angus sa v USA považujú za dve rôzne plemená a Angus je tu najobľúbenejším mäsovým dobytkom. Angus hovädzí dobytok však má niektoré genetické poruchy, ako napríklad trpaslík a osteoporóza. Pri krížení mnohých druhov hovädzieho dobytka bol Angus veľmi dôležitý ako opatrenie na zníženie dystokie alebo problémov s otelením kvôli svojmu prieskumnému génu. Ich ženy môžu žiť dlhšie a jedna z nich žije viac ako 35 rokov.

Hereford dobytok

Hereford je plemeno hovädzieho dobytka pochádzajúce z anglického Herefordshire. Používajú sa hlavne pri výrobe mäsa v miernych a intímnych regiónoch sveta. Hovädzí dobytok Hereford má obvykle červeno-bielu farbu. Najmä sú to červeno sfarbený hovädzí dobytok s bielou farbou prítomný na hlave, prednej časti krku, hrudníku, chvostovom vypínači a spodnej strane. Majú malé rohy, ale niektoré sú geneticky modifikované tak, že nebudú mať rohy. Malé rohy sú silné a zakrivené dole po stranách hlavy. Hovädzí dobytok je dobre stavaný hovädzí dobytok s veľkými prednými časťami, hlbokým hrudníkom, širokou hlavou a podsadenými nohami. Ďalej sú to rýchlo rastúce zvieratá s kvalitným a chutným mäsom.

Aký je rozdiel medzi Angusom a Herefordským dobytkom?

· Pôvodom dobytka Angus je Škótsko, zatiaľ čo v prípade Herefordského dobytka to bolo v Anglicku.

· Angus hovädzí dobytok má pevnú čiernu alebo červenú farbu, zatiaľ čo hovädzí dobytok Hereford má obvykle červeno-bielu srsť.

· Angus dobytok prirodzene nemá rohy, ale Herefordský dobytok má malé zakrivené rohy.

· Hovädzie mäso Angus je v porovnaní s Herefordom kvalitnejšia.

· Keďže srsť Herefords má na srsti bielu farbu, je náchylnejšia na pigmentáciu kože a rakovinu, ale dobytok Angus je odolný voči mnohým z týchto problémov, pretože má pevnú čiernu alebo červenú farbu..

· Tu majú ružové oko, u Angusov je to zriedkavé.

Veda a príroda