Rozdiel medzi fazuľou a hráškom

kľúčový rozdiel medzi fazuľou a hráškom je to fazuľa je semená niekoľkých rodov kvetu rastlín Fabaceae, zatiaľ čo hrach je rôzne fazuľa.

Fazuľa a hrach sú vo svojich botanických a fyziologických vlastnostiach a použití viac-menej podobné, aj keď existuje niekoľko výnimiek. Je preto ťažké rozlíšiť rozdiel medzi fazuľou a hráškom. Existujú však určité rozdiely, ktoré môžete cítiť a vizuálne rozpoznať. Hlavným cieľom tohto článku je zdôrazniť tieto vlastnosti, aby sa zistil rozdiel medzi fazuľou a hrachom.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú fazuľa
3. Čo sú hrášok
4. Podobnosti medzi fazuľami a hráškom
5. Porovnanie bok po boku - fazuľa proti hrachu v tabuľkovej forme
6. Zhrnutie

Čo sú fazuľa?

Fazuľa môže byť definovaná rôznymi spôsobmi na základe rôznych kritérií; záleží to aj na ľuďoch, ktorí tieto definície robia. Napríklad Američania môžu definovať fazuľa jedným spôsobom a Indiáni to môžu urobiť iným spôsobom. Fazuľa sa často vzťahuje na struky a semená niekoľkých rodov čeľade Leguminosae (často nazývané Fabaceae). Podľa anglického použitia sa však „fazuľa“ vzťahuje aj na niektoré iné semená alebo orgány (struky), ktoré majú podobnosť so semenami alebo strukami strukovín. Kávové zrná, ricínové zrná a kakaové bôby môžu tiež vykazovať určitú podobnosť s strukovinami, zatiaľ čo vanilkové struky môžu byť porovnateľné s strukami strukovín. Často sa označujú ako strukoviny a hrach je jednou z ich hlavných častí.

Obrázok 01: Mung fazuľa

Všetky rastliny strukovín získavajú svoju požiadavku na dusík pomocou fixácie dusíka pomocou symbiotickej baktérie Rhizobium žijúci v koreňových uzloch. Môžu fixovať atmosférický dusík a konvertovať na biologicky dostupné formy. Niektoré hlavné odrody fazule sú obyčajné fazule (Phaseolus vulgaris), bôb (Vicia faba), lima (Phaseolus lunatus), fazuľové struky (Vigna radiata), atď.

Čo je hrášok?

Hrach je iba odroda fazule. Zahŕňa však plodiny v rodoch Pisum a niektoré jedlé semená Lathyrus druhy. Niektoré známe hrách patria Pisum sativum (hrach obyčajný), Vigna unguiculata (cowpea) a Cajanus cajan (holub hrášok).

Obrázok 02: Hrach

Hrášok má lezecké aj trpaslicové odrody. Hrachové révy majú cievkovité štruktúry nazývané úponky. Pomáhajú viniču šplhať sa skrútením okolo akejkoľvek podpornej štruktúry. Pojem „plodiny studenej sezóny“ predstavuje iný názov pre hrach.

Aké sú podobnosti medzi fazuľami a hráškom?

• Fazuľa a hrach sú strukoviny.
• Patria do rovnakej rastlinnej rodiny Leguminosae.
• V obidvoch prípadoch sa bežne identifikujú aj druhy lezenia a trpaslíkov.
• Okrem toho sú obidve zložené z bielkovín, uhľohydrátov, tuku, vlákniny, vitamínov a minerálov, s určitými proporcionálnymi rozdielmi.
• Okrem toho obsahujú ako antioxidačné faktory opaľovanie a kyselinu fytovú.
• Ďalej je možné tieto plodiny používať na rôzne poľnohospodárske účely, ako sú medziplodiny, striedanie plodín, biologické palivá, zelený hnoj a biofertilizér Rhizobium..
• A oba typy rastlín sa dokážu rozmnožovať samoopelením.

Aký je rozdiel medzi fazuľou a hráškom?

Fazuľa je semená rastlinných druhov čeľade Fabaceae. Na druhej strane hrášok je druh fazule, ale konkrétne sa týka semien rodu Pisum. To je kľúčový rozdiel medzi fazuľou a hráškom. Ďalej, fazuľa (okrem hrachu) nemá úponky, zatiaľ čo hrach má úponky; preto rastú špirálovitým motúzom podobným spôsobom. Preto to môžeme považovať aj za rozdiel medzi fazuľou a hráškom.

Fazuľa má navyše pevnejší kmeň, zatiaľ čo hrach má dutý kmeň. Preto je to ďalší rozdiel medzi fazuľou a hráškom. Okrem toho, ďalším rozdielom medzi fazuľou a hrachom je to, že fazuľa sa môže konzumovať čerstvá alebo v sušenej forme, zatiaľ čo hrach sa väčšinou konzumuje v sušenej forme..

Zhrnutie - Beans vs Peas

Fazuľa a hrach sú strukoviny. Patria do rovnakej rastlinnej rodiny Leguminosae. Preto sú to strukoviny, ktoré sú symbioticky spojené s baktériou Rhizobium. Preto majú tiež poľnohospodárske využitie. Ďalej obsahujú podobné výživové vlastnosti. Fazuľa obsahuje niekoľko rodov Fabaceae. Hrášok sa však týka osobitne semien rodu Pisum. Preto hrášok je celý rad fazúľ. Hrách majú naviazané šnúrky a majú dutú stopku. Na druhej strane fazuľa okrem hrachu nemá úponky a má pevnejšiu stonku. Hrách sa okrem toho väčšinou konzumuje v sušenej forme, zatiaľ čo fazuľa sa prijíma v čerstvej aj v sušenej forme. Toto je zhrnutie rozdielu medzi fazuľou a hrachom.

referencie:

1. „Fazuľa“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25. februára 2019, k dispozícii tu.
2. „Hrach.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11. marca 2019, k dispozícii tu.

S láskavým dovolením:

1. „166996“ (Licencia Pixabay) prostredníctvom služby Pixabay
2. „3962485“ (licencia Pixabay) prostredníctvom služby Pixabay