Rozdiel medzi cysteínom a cystínom

kľúčový rozdiel medzi cysteínom a cystínom je to cysteín je aminokyselina, zatiaľ čo cystín vzniká, keď sa dve aminokyseliny spoja pomocou disulfidovej väzby.

Aminokyselina je jednoduchá molekula vytvorená s C, H, O, N a možno S. Existuje asi 20 bežných aminokyselín. Všetky aminokyseliny majú -COOH, -NH₂ skupiny a -H naviazané na uhlík. Uhlík je chirálny uhlík a alfa-aminokyseliny sú najdôležitejšie v biologickom svete. Aminokyseliny sú ďalej stavebnými blokmi proteínov. Keď sa dve aminokyseliny spoja za vzniku dipeptidu, kombinácia sa uskutoční v -NH₂ skupina jednej aminokyseliny so skupinou -COOH inej aminokyseliny. Molekula vody sa odstráni a vytvorená väzba je „peptidová väzba“..

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je to cysteín 
3. Čo je to cystín
4. Porovnanie bok po boku - cysteín verzus cystín v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie

Čo je to cysteín?

Cysteín je alfa-aminokyselina. R skupina cysteínu je -CH₂SH, ktorý obsahuje síru. Štruktúra cysteínu je uvedená nižšie.

Obrázok 01: Štruktúra cysteínovej molekuly

Môžeme ho skrátiť na Cys. Tiolová skupina (-SH) cysteínu robí zlúčeninu polárnejšou. Preto je táto aminokyselina rozpustná vo vode. Okrem toho sa tiolová skupina podieľa na vodíkových väzbách s molekulami vody. V našom tele dokážeme syntetizovať cysteín, takže je to semi-esenciálna aminokyselina. Niekedy je však potrebné získať cysteín z potravinových zdrojov, ktoré obsahujú vysoké bielkoviny. Kuracie mäso, vajcia, mlieko, jogurt, ovos a brokolica sú niektoré zo zdrojov, ktoré obsahujú vysoké hladiny tejto aminokyseliny..

Aminokyselina cysteínu je dôležitá v biologických systémoch, pretože je to bežná aminokyselina, ktorú nájdeme v aktívnych miestach enzýmov. Tiolová skupina je nukleofilná; Zúčastňujú sa preto na mnohých enzymatických reakciách. Disulfidové väzby medzi tiolovými skupinami sú rozhodujúce pri skladaní proteínov a pri určovaní trojrozmernej štruktúry proteínov.

Čo je to cystín?

Keď dva cysteínové aminokyselinové zvyšky tvoria disulfidovú väzbu, výsledný dimérny zvyšok je známy ako cystín. Je v pevnej forme a je bielej farby. Štruktúra tejto molekuly je nasledovná:

Obrázok 02: Štruktúra cystínu

Ďalej môžeme nájsť cystínové zvyšky v proteínoch a pomáhajú udržiavať trojrozmerný tvar proteínu.

Aký je rozdiel medzi cysteínom a cystínom?

Dva výrazy cysteín a cystín sú často mätúce, pretože pravopis týchto dvoch výrazov a výslovnosť sú podobné. Kľúčový rozdiel medzi cysteínom a cystínom je však v tom, že cysteín je aminokyselina, zatiaľ čo cystín vzniká, keď sa dve aminokyseliny spoja pomocou disulfidovej väzby. Keď sa zvažuje význam týchto dvoch zlúčenín, cysteín je dôležitý pre syntézu proteínov, detoxikáciu a mnoho ďalších metabolických funkcií, zatiaľ čo cystín je dôležitý na udržanie terciárnej štruktúry proteínu. Toto je tiež významný rozdiel medzi cysteínom a cystínom.

Zhrnutie - cysteín vs cysteín

Cysteín a cystín sú dôležitými biologickými zložkami v našom tele. V súhrne je kľúčovým rozdielom medzi cysteínom a cystínom to, že cysteín je aminokyselina, zatiaľ čo cystín vzniká, keď sa dve aminokyseliny spoja pomocou disulfidovej väzby..

referencie:

1. „Cysteín“. Národné centrum pre biotechnologické informácie. PubChem Compound Database, Americká národná lekárska knižnica, k dispozícii tu.

S láskavým dovolením:

1. „Cystine-skeletal“, ktorý prevzal Benjah-bmm27 (na základe žiadostí o autorské práva). - Nie je k dispozícii žiadny strojovo čitateľný zdroj. Vlastná práca prevzatá (na základe nárokov na autorské práva) (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia
2. „gordo cysteín“ autorom bigblue0092 (CC BY 2.0) prostredníctvom služby Flickr