Rozdiel medzi enzýmovou aktivitou a špecifickou aktivitou

kľúčový rozdiel medzi enzýmovou aktivitou a špecifickou aktivitou je to, že enzýmová aktivita sa týka množstva substrátov prevedených na produkty za jednotku času, zatiaľ čo špecifická aktivita enzýmu sa týka aktivity enzýmu na miligram proteínu.

Väčšina enzýmov sú proteínové molekuly. Sú to biokatalyzátory a pomáhajú biologickým funkciám. Enzýmy pôsobia tak, že zvyšujú rýchlosť reakcie biochemických reakcií. Ďalej majú špecifické 3D tvary, ktoré uľahčujú ich funkciu. V kinetike enzýmov môže byť chovanie enzýmu vyjadrené dvoma hlavnými meraniami. Sú to enzýmová aktivita a špecifická aktivita enzýmu.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je to enzýmová aktivita
3. Čo je špecifická aktivita
4. Podobnosti medzi aktivitou enzýmu a špecifickou aktivitou
5. Porovnanie vedľa seba - aktivita enzýmu verzus špecifická aktivita v tabuľkovej forme
6. Zhrnutie

Čo je to enzýmová aktivita?

Enzýmová aktivita je definovaná ako počet mólov substrátu prevedených na produkty za jednotku času. Enzymatická aktivita preto meria počet mólov aktívnych enzýmov prítomných v reakcii. Toto meranie však závisí od mnohých faktorov, ako je mierna teplota, pH, koncentrácia substrátu, koncentrácia enzýmu, prítomnosť inhibítorov a prítomnosť aktivátorov atď. Keď sú faktory ovplyvňujúce aktivitu enzýmu optimálne, rýchlosť enzýmovej reakcie je vysoká , Preto je dôležité udržiavať optimálne podmienky, aby bola enzýmová aktivita optimálna.

Obrázok 01: Zariadenie na meranie aktivity enzýmu

Vo všeobecných podmienkach môžu zvýšené koncentrácie substrátov a enzýmov zvýšiť aktivitu enzýmu. Prítomnosť inhibítorov môže ďalej spomaliť enzýmovú aktivitu. Naopak, prítomnosť aktivácií, ako sú dvojmocné ióny, môže vyvolať reakciu pri súčasnom zvýšení aktivity enzýmu. Jednotkou SI enzýmovej aktivity je katal. Z dôvodu praktických obmedzení je však bežne používanou jednotkou enzýmová jednotka (U), ktorá sa rovná 1 μmol min.^-1. Preto enzýmové jednotky naznačujú aktivitu.

Čo je špecifická aktivita?

Špecifická aktivita enzýmu definuje čistotu enzýmu v proteínovej zmesi. Meria aktivitu enzýmu v miligramu celkového proteínu. Táto jednotka je preto obzvlášť dôležitá pri purifikácii enzýmov z proteínov, aby sa vyhodnotila čistota enzýmu. Špecifická aktivita sa ďalej meria počtom produktov vytvorených za jednotku času za špecifických podmienok na miligram celkových proteínov.

Špecifická aktivita enzýmu navyše závisí od biochemickej povahy enzýmu a od intermolekulárnych interakcií enzýmov a okolitých proteínov. Jednotkou SI špecifickej aktivity je katal kg^-1. Ale kvôli praktickým obmedzeniam spojeným s touto jednotkou sa vyjadruje ako μmol mg^-1 min^-1. Špecifická aktivita enzýmu ďalej meria tiež číslo obratu enzýmu.

Aké sú podobnosti medzi aktivitou enzýmu a špecifickou aktivitou?

• Enzýmová aktivita a špecifická aktivita sú dve merania, ktoré hodnotia schopnosť enzýmu konvertovať substráty na produkty za jednotku času.
• Jednotkou oboch je katal.
• Obe sú závislé od koncentrácie substrátu a enzýmu.

Aký je rozdiel medzi aktivitou enzýmu a špecifickou aktivitou?

V kinetike enzýmov sú enzýmová aktivita a špecifická aktivita dve dôležité merania. Enzýmová aktivita meria rýchlosť substrátov premieňajúcich sa na produkty, zatiaľ čo špecifická aktivita meria aktivitu enzýmu v miligramu celkového proteínu. Preto je to hlavný rozdiel medzi enzýmovou aktivitou a špecifickou aktivitou. Ďalej existuje ďalší rozdiel medzi enzýmovou aktivitou a špecifickou aktivitou založenou na dodatočnom použití špecifickej aktivity. To znamená, že špecifická aktivita môže tiež opisovať čistotu enzýmu.

Zhrnutie - aktivita enzýmu vs špecifická aktivita

Enzýmy sú životne dôležitou súčasťou všetkých biochemických reakcií. A účinnosť enzýmu závisí od jeho aktivity. Enzymatická aktivita je teda miera konverzie substrátov na produkty. Z toho vyplýva účinnosť enzýmu. Naopak, špecifická aktivita je typ enzýmovej aktivity. To znamená čistotu enzýmu na miligram proteínu. Obe merania však pomáhajú analyzovať kinetické správanie enzýmu. Preto je to rozdiel medzi enzýmovou aktivitou a špecifickou aktivitou.

referencie:

1.Phillips, Theresa. „Prečo je pri nákupe enzýmov dôležité poznať konkrétnu aktivitu.“ Zostatok Small Business, Zostatok. K dispozícii tu 

S láskavým dovolením:

1. "Enzymový vysokotlakový b" Autor: Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY-SA 2.0) prostredníctvom Commons Wikimedia