Rozdiel medzi esenciálnymi a nepodstatnými aminokyselinami

kľúčový rozdiel medzi esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami je to esenciálne aminokyseliny nemôžu byť syntetizované v tele, zatiaľ čo neesenciálne aminokyseliny môžu byť syntetizované v tele.

Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi alebo prekurzormi proteínov. Ako už názov napovedá, aminokyselina obsahuje aminoskupinu (-NH)₂) a kyslou karboxylovou skupinou (-COOH). S týmito dvoma skupinami je ďalší atóm vodíka a funkčný bočný reťazec (skupina R) naviazaný na centrálny atóm uhlíka. Povaha tejto skupiny R určuje jedinečné vlastnosti a chémiu aminokyseliny; čo vedie k rôznym proteínom. Proteíny sú chemicky aj funkčne najrozmanitejšou skupinou makromolekúl. Existuje 21 rôznych aminokyselín spojených peptidovými väzbami, aby sa vytvorili rôzne proteíny. Všetky sú nevyhnutné pre každý organizmus.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú esenciálne aminokyseliny
3. Čo sú nepodstatné aminokyseliny
4. Porovnanie vedľa seba - základné a nepodstatné aminokyseliny v tabuľkovom formáte
5. Zhrnutie

Čo sú esenciálne aminokyseliny?

Väčšina rastlín a mikroorganizmov je schopná syntetizovať všetkých 20 aminokyselín samostatne z glukózy alebo CO₂ alebo NH_3-. Počas procesu vývoja cicavce, vrátane ľudí, stratili schopnosť syntetizovať uhlíkovú kostru pre niekoľko aminokyselín. Preto je nevyhnutné získať tieto konkrétne aminokyseliny prostredníctvom stravovania. Aminokyseliny, ktoré v tele nemôžu byť syntetizované, aby uspokojili dopyt, ktorý si telo vyžaduje, sa nazývajú „esenciálne aminokyseliny“..

Ľudské telo potrebuje 9 esenciálnych aminokyselín: fenylalanín, valín, treonín, tryptofán, izoleucín, metionín, histidín, lyzín a leucín. Keďže živočíšne mäso je kompletným zdrojom esenciálnych aminokyselín, nie vegetariáni sa nemusia príliš zaujímať o vyváženú stravu, ale tí, ktorí nejedia živočíšne produkty, by mali uvažovať o esenciálnych aminokyselinách, pretože telo bez nich nemôže syntetizovať určité základné bielkoviny. aminokyseliny.

Čo sú nepodstatné aminokyseliny?

Neesenciálne aminokyseliny sú aminokyseliny, ktoré si naše telo dokáže vyrobiť. Aj keď tieto aminokyseliny dokážeme získať prostredníctvom našej stravy, ľudské telo ich môže syntetizovať.

Obrázok 01: Aminokyseliny

Neesenciálne aminokyseliny zahŕňajú 12 aminokyselín. Sú to alanín, arginín, cysteín, tyrozín, glutamín, glutamát, glycín, histidín, serín, asparagín, aspartát a prolín. Aj keď v ľudskom tele nie sú esenciálne aminokyseliny ľahko dostupné, môžeme ich získať aj z potravín, ako sú orechy, zrná, mäso, ovocie a zelenina..

Aký je rozdiel medzi esenciálnymi a nepodstatnými aminokyselinami?

Kľúčový rozdiel medzi esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami je v tom, že ľudské telo nemôže syntetizovať esenciálne aminokyseliny, zatiaľ čo ľudské telo môže syntetizovať neesenciálne aminokyseliny. Preto je potrebné získavať esenciálne aminokyseliny prostredníctvom stravovania. Nie je však potrebné získavať neesenciálne aminokyseliny, pretože ich telo môže syntetizovať samostatne. Okrem toho sú esenciálne aminokyseliny obvykle dostupné v živočíšnych produktoch, zatiaľ čo neesenciálne aminokyseliny sú dostupné v živočíšnych aj rastlinných výrobkoch. Môžeme to tiež považovať za rozdiel medzi esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami.

Zhrnutie - základné a nepodstatné aminokyseliny

Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov. Existujú dva typy ako esenciálne a neesenciálne aminokyseliny. Ľudské telo nemôže syntetizovať esenciálne aminokyseliny, zatiaľ čo ľudské telo môže syntetizovať neesenciálne aminokyseliny. Toto je kľúčový rozdiel medzi esenciálnymi a neesenciálnymi aminokyselinami.

referencie:

1. „Základné aminokyseliny: definícia, výhody a zdroje potravín.“ Healthline, Healthline Media, k dispozícii tu.

S láskavým dovolením:

1. „Aminokyseliny“ od spoločnosti Dancojocari - vlastné dielo vytvorené tiež pomocou programu Adobe Illustrator.i Zdrojový kód tohto SVG je platný (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Commons Wikimedia.