Rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi

kľúčový rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi je to vláknité proteíny sú proteíny podobné dlhým reťazcom, ktoré sú nerozpustné vo vode, slabých kyselinách a slabých bázach, zatiaľ čo guľovité proteíny sú proteíny s guľovým tvarom, ktoré sú rozpustné vo vode, kyselinách a zásadách..

Bielkoviny sú jednou z dôležitých makromolekúl živých organizmov. Obsahujú jeden alebo viac polypeptidových reťazcov vytvorených z aminokyselín. Aminokyselina je teda funkčnou a štrukturálnou jednotkou proteínov. Počas syntézy proteínov sa polypeptidové reťazce navzájom skladajú, aby vytvorili špecifické trojrozmerné (3D) štruktúry. V závislosti od povahy týchto trojrozmerných štruktúr existujú dva typy proteínov ako globulárne proteíny a vláknité proteíny. Tieto dva typy proteínov sú rovnako dôležité, pretože v tele vykonávajú veľa funkcií.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo sú to vláknité proteíny
3. Čo sú globulárne proteíny
4. Podobnosti medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi
5. Porovnanie bok po boku - vláknité vs. globulárne proteíny v tabuľkovej forme
6. Zhrnutie

Čo sú to vláknité proteíny?

Vláknité proteíny sú vo vode nerozpustné proteíny, ktoré tvoria rôzne typy štruktúr, ako sú rigidné, tyčinkovité, listové apod. Ďalej sú nerozpustné v slabých kyselinách a zásadách. Ako už názov napovedá, väčšina vláknitých proteínov je značne zosieťovaná za vzniku vláknitých štruktúr.

Obrázok 01: Keratín

Vláknité proteíny pomáhajú hlavne pri podporovaní funkcií, ako je zaistenie pevnosti v ťahu, elasticita, tuhosť a štrukturálne funkcie, ako sú formovanie membránových štruktúr, štruktúr lešenia vo vnútri buniek, atď. Ďalej sú vláknité proteíny prítomné v koži, vlasoch, jadrovej membráne, červených krvinkách. membrány atď. Niektoré príklady vláknitých proteínov sú F-aktín, kolagén a elastín, desmin, fibroín a keratín..

Čo sú globulárne proteíny?

Guľové proteíny sú vo vode rozpustné proteíny s guľovými tvarmi a nepravidelnými aminokyselinovými sekvenciami. Polypeptidové reťazce sú zložené, aby vytvorili svoje tvary, a tento tvar je špecifický pre každý typ globulárneho proteínu. Rozpustnosť globulárnych proteínov vo vode im umožňuje transportovať krv a iné telesné tekutiny na rôzne miesta, ktoré vyžadujú ich pôsobenie.

Obrázok 02: Globulárny proteín

Globulárne proteíny pomáhajú hlavne pri vykonávaní mnohých chemických reakcií, ktoré organizmom umožňujú prevádzať vonkajšie zdroje energie na využiteľnú formu energie. Tieto proteíny tiež pôsobia ako katalyzátory pre tisíce chemických reakcií vyskytujúcich sa v tele. Okrem toho sa globulínové proteíny podieľajú na metabolizme glukózy, ukladaní kyslíka vo svaloch, transportu kyslíka v krvi, imunitných reakciách atď. Niektoré príklady globulárnych proteínov sú inzulín, myoglobín, hemoglobín, transferín a imunoglobulíny..

Aké sú podobnosti medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi?

• Vláknité a globulárne proteíny sú typy proteínov zložených z aminokyselín.
• Obe slúžia ako štrukturálne proteíny, ako aj funkčné proteíny.
• Tiež majú primárnu aj sekundárnu štruktúru.
• Ďalej sú nevyhnutnými molekulami pre rast a vývoj živých organizmov.

Aký je rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi?

Kľúčový rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi je ten, že vláknité proteíny sú nerozpustné vo vode, slabých zásadách a slabých kyselinách, zatiaľ čo globulárne proteíny sú rozpustné vo vode, zásadách a kyselinách. Ďalším rozdielom medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi je tiež to, že vláknité proteíny sú proteíny podobné predĺženému vláknu, zatiaľ čo globulárne proteíny sú sférické proteíny. Navyše, funkčne je rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi ten, že vláknité proteíny pomáhajú pri štruktúrnych funkciách, ako je poskytovanie podpory a ochrany atď., Zatiaľ čo globulárne proteíny sú zodpovedné za určité metabolické funkcie, ako je katalýza, transport a regulácia atď.

Navyše, globulárne proteíny majú často niekoľko typov sekundárnych štruktúr, zatiaľ čo vláknité proteíny obsahujú jediný druh sekundárnej štruktúry. Preto je to tiež rozdiel medzi vláknitým a globulárnym proteínom. Ďalším rozdielom medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi je to, že počet rôznych typov globulárnych proteínov je vyšší ako počet vláknitých proteínov. Vláknité proteíny, ktoré sú najhojnejším proteínom v ľudskom tele, majú vyššiu celkovú hmotnosť ako globulárne proteíny. Ide teda o jeden rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi.

Príklady vláknitých proteínov sú keratín a kolagén, zatiaľ čo príklady pre globulárne proteíny sú hemoglobín a myoglobín. Navyše, globulárne proteíny majú oveľa slabšie sekundárne a terciárne väzby ako vláknité proteíny; globulárne proteíny tak denatujú ľahšie ako vláknité proteíny. To je tiež rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi.

Zhrnutie - Fibrous vs Globular Proteins

Vláknité a globulárne proteíny sú dva typy proteínov prítomných v našom tele. Vláknité proteíny sú podlhovasté vlákna podobné proteínom. Na druhej strane, guľovité proteíny majú guľovitý tvar. Ďalej sú vláknité proteíny nerozpustné vo vode, zatiaľ čo globulárne proteíny sú rozpustné vo vode. Globulárne proteíny navyše pôsobia ako katalyzátory biochemických reakcií, zatiaľ čo vláknité proteíny poskytujú štruktúrne funkcie. V porovnaní s globulárnymi proteínmi sú vláknité proteíny v našom tele bohaté. Toto sumarizuje rozdiel medzi vláknitými a globulárnymi proteínmi.

referencie:

1. „Štrukturálna biochémia / bielkoviny / vláknité bielkoviny“. Príručka / Pokyny pre rozvojovú spoluprácu / Ako riadiť programy pre vzdelávaciu organizáciu, ktorá je projektovaná a posilňuje postavenie zamestnancov - Wikibooky, otvorené knihy pre otvorený svet, Wikimedia Foundation, Inc., k dispozícii tu.

S láskavým dovolením:

1. „Hierarchická štruktúra vlasov v kôre a kutikule“ Autor: Yang F, Zhang Y, Rheinstädter MC - [1] (CC BY 4.0) prostredníctvom Commons Wikimedia
2. „1GZX hemoglobín“ od Zephyrisa na Wikipédii v anglickom jazyku (CC BY-SA 3.0) cez Commons Wikimedia