Rozdiel medzi Holstein a Brown Swiss

Holstein vs Brown Swiss

Holstein a Brown Swiss sú dve z najpopulárnejších plemien hovädzieho dobytka. Na celom svete existuje viac ako 800 plemien kráv, ale ľudia sa vždy zaujímajú o plemená s vysokou produkciou mlieka. V tomto ohľade sú Holstein a Brown Swiss na prvom mieste, pretože títo dvaja sú jedným z najvyšších plemien na výrobu mlieka na svete. Plemená pochádzajú z Európy a sú veľmi populárne medzi chovateľmi a majiteľmi mliečnych výrobkov.

Holstein

Toto plemeno hovädzieho dobytka bolo vyvinuté v Holandsku a dnes sa považuje za najvyšší dobytok produkujúci mlieko na svete. Je to veľké zviera, ktoré má po celom tele biele a čierne škvrny. Najčastejšie sa vyskytuje ako čierna alebo biela, niekedy však môže byť aj červená alebo hnedá. Priemerný dospelý človek váži približne 580 kg.

Hnedá švajčiarska

Brown Swiss pochádza z Álp vo Švajčiarsku. Toto plemeno bolo chované v drsnom prostredí a dokáže sa prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam. Toto plemeno je veľké a má veľké chlpaté uši. Toto plemeno sa ľahko chová bez špeciálnych požiadaviek. Dnes sa považuje za 2. miesto zo všetkých plemien, pokiaľ ide o produkciu mlieka, po Holsteinovi.

Rozdiel medzi Holstein a Brown Swiss

Keď už hovoríme o rozdieloch, holsteíny sú o niečo väčšie ako hnedá švajčiarska, a preto majú väčšiu váhu. Existujú aj rozdiely vo farbe. Zatiaľ čo holsteíny sú väčšinou čierne alebo biele s čiernymi a bielymi škvrnami na tele, hnedý švajčiarsky vzhľad je svetlej farby, väčšinou svetlohnedej alebo dokonca striebornej farby. Ďalší fyzický rozdiel je v ich ušiach, keď majú hnedé Švajčiarky chované chlpaté uši v horách. Pokiaľ ide o produkciu mlieka, cestoviny spoločnosti Holsteins cestovné sú nižšie ako hnedá švajčiarska, pretože ich priemerná produkcia mlieka sa pohybuje okolo 23000 kg ročne v porovnaní s 20 000 kg ročne švajčiarskymi firmami Brown Swiss..

Pokiaľ ide o maslový tuk, hnedá švajčiarska má lepšie ceny s obsahom mliečneho tuku 4% a 3,5% bielkovín v mlieku, zatiaľ čo Holstein má nižší obsah maslového tuku 3,7%. V charaktere týchto dvoch plemien je ďalší pozoruhodný rozdiel. Zatiaľ čo Brown Swiss je veľmi učivý a priateľský, Holsteins sú dosť citliví a potrebujú väčšiu starostlivosť zo strany majiteľov.