Rozdiel medzi kyselinou linolovou a konjugovanou kyselinou linolovou

Kľúčový rozdiel - kyselina linolová v porovnaní s konjugovanou kyselinou linolovou
 

Kyselina linolová a konjugovaná linolová kyselina sú omega-6 mastné kyseliny, hoci sú to dva rôzne typy a medzi nimi je zreteľný rozdiel v závislosti od ich povahy a funkcií. Omega-6 mastné kyseliny sú veľmi dôležité protizápalové polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto mastné kyseliny sa považujú za esenciálne mastné kyseliny, pretože sú nevyhnutné pre ľudské zdravie, ale nemôžu byť produkované telom, a teda získavané prostredníctvom stravovania. Mastné kyseliny omega-6 zohrávajú rozhodujúcu úlohu pri vývoji mozgu a normálnom raste ľudí. kľúčový rozdiel medzi kyselinou linolovou a konjugovanou kyselinou linolovou je to Kyselina linoleová je polynenasýtená omega-6 mastná kyselina s krátkym reťazcom zatiaľ čo Konjugované kyseliny linolové sú skupinou mastných kyselín pozostávajúcich z 28 počtu nenasýtených izomérov kyseliny linolovej. V tomto článku je podrobne opísaný rozdiel medzi kyselinou linolovou a konjugovanou kyselinou linolovou.

Chemická štruktúra kyseliny linolovej

Čo je kyselina linolová?

Kyselina linoleová je polynenasýtená omega-6 mastná kyselina s krátkym reťazcom a považuje sa za jednu z esenciálnych mastných kyselín, ktoré ľudský organizmus nemôže produkovať. Pri teplote miestnosti je kyselina linolová bezfarebná kvapalina. Kyselina linolová je karboxylová kyselina pozostávajúca z 18 atómov uhlíka s dvoma atómami uhlíka cis dvojité väzby. Prvá dvojitá väzba sa vždy nachádza na 6^th atóm uhlíka z metylu.

Kyselina linolová je prítomná v lipidoch bunkových membrán a získava sa hlavne prostredníctvom stravy obsahujúcej mastné semená, ako sú mak, sezamové semená atď., A ich rastlinné oleje. Kyselina linolová je dôležitá pre biosyntézu kyseliny arachidónovej (AA). Podľa experimentov na potkanoch môže nedostatok kyseliny linolovej spôsobiť miernu tvorbu šupín kože, zlé hojenie rán a vypadávanie vlasov. Medzi priemyselné použitia kyseliny linolovej patrí výroba rýchloschnúcich olejov, ktoré sa používajú na výrobu olejových farieb a lakov, výroba linoleylalkoholu, povrchovo aktívnych látok a kozmetických výrobkov..

Kyselina linolová sa získava hlavne prostredníctvom stravy obsahujúcej mastné semená, ako sú makové semená.

 Čo je konjugovaná kyselina linolová?

Konjugované kyseliny linolové sú skupinou mastných kyselín pozostávajúcich z 28 počtu nenasýtených izomérov kyseliny linolovej. Môžu to byť buď cis- alebo trans- mastné kyseliny a dvojité väzby sú oddelené jednoduchou väzbou C-C. Tieto prirodzene sa vyskytujúce mastné kyseliny sa získavajú hlavne prostredníctvom mäsa a mliečnych výrobkov získaných z prežúvavcov.

Zdravotné prínosy konjugovaných linolových kyselín zahŕňajú; pôsobí ako antioxidant, antikarcinogén, antikatabolizuje, silne zosilňuje imunitu a bojuje proti rakovine. Tieto mastné kyseliny navyše pomáhajú spaľovať tuky zvyšovaním metabolizmu v tele a tiež zvyšujú rast svalov. Okrem toho môžu konjugované kyseliny linolové znižovať cholesterol a triglyceridy, a tým znižovať srdcové zlyhanie.

Konjugované kyseliny linolové sa dajú získať konzumáciou mäsa a mliečnych výrobkov.

Aký je rozdiel kyselina linolová a konjugovaná kyselina linolová?

Definícia Kyselina linolová a konjugovaná kyselina linolová

Kyselina linolová: Kyselina linoleová je polynenasýtená omega-6 mastná kyselina s krátkym reťazcom.

Konjugovaná kyselina linolová: Konjugované kyseliny linolové sú skupinou mastných kyselín pozostávajúcich z 28 počtu nenasýtených izomérov kyseliny linolovej.

Charakteristika Kyselina linolová a konjugovaná kyselina linolová

chémia

Kyselina linolová: Kyselina linolová je karboxylová kyselina pozostávajúca z 18 atómov uhlíka s dvoma atómami uhlíka cis dvojité väzby.

Konjugovaná kyselina linolová: V konjugovanej kyseline linolovej sú dvojice dvojitých väzieb oddelené jednoduchou väzbou C-C, tzv. Konjugované.

Zdroj potravín

Kyselina linolová: Kyselina linoleová sa získava prostredníctvom stravy obsahujúcej mastné semená, ako sú mak, sezamové semená atď., A ich rastlinné oleje.

Konjugovaná kyselina linolová: Konjugované kyseliny linolové sa získavajú hlavne prostredníctvom mäsa a mliečnych výrobkov získaných z prežúvavcov.

použitie

Kyselina linolová: Použitie kyseliny linolovej je biosyntéza kyseliny arachidónovej (AA), výroba rýchloschnúcich olejov, ktoré sa používajú na výrobu olejových farieb a lakov, výroba linoleylalkoholu, povrchovo aktívnych látok a kozmetických výrobkov..

Konjugované kyseliny linolové: Použitie konjugovaných linolových kyselín pôsobí ako antioxidant, antikarcinogén, antikatabolizujú, zosilňujú imunitu a bojujú proti rakovine, podporujú spaľovanie tukov a rast svalov a znižujú cholesterol a triglyceridy..

S láskavým dovolením: „Kyselina linolová“ od Edgar181 - vlastná práca. Licencované vo verejnom vlastníctve prostredníctvom Wikimedia Commons „Dairy“ od זלדה 10 - Vlastné dielo. (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Wikimedia Commons