Rozdiel medzi chobotnicou a Calamari

Chobotnica vs Calamari

Preskúmanie rozdielov medzi chobotnicou a kalamárom by sa vrátilo s mnohými kvôli vysokej variabilite týchto dvoch. Východiskom je, že je to hlavonožce, zatiaľ čo druhé je jedlo vyrobené z hlavonožca. Existuje však veľa prípadov, keď tieto dva pojmy nie sú dobre pochopené a chybne uvedené. Z tohto dôvodu by správne znalosti o chobotnici a kalamáre dokazovali mätúci alebo chybný odkaz. Tento článok má v úmysle diskutovať o rozdieloch medzi chobotnicou a kalamármi s relevantnými diskusiami o ich príslušných vlastnostiach.

Chobotnica

Chobotnica je hlavonožca, ktorý patrí do Rádu: Octopod. V oceánoch sveta je okolo 300 existujúcich chobotníc. Zvyčajne ide o bentické zvieratá žijúce na morskom dne. Chobotnice majú dve oči a štyri páry rúk. Sú to bilaterálne symetrické zvieratá, ale vykazujú tiež radiálnu symetriu. Chobotnice nemajú vnútornú ani vonkajšiu kostru napriek niektorým iným hlavonožcom; namiesto toho si ich telo udržuje tuhosť hydrostatickým tlakom. Majú ústa s tvrdým zobákom a sú umiestnené v strede ramien. Chobotnice majú rôzne stratégie na prevenciu pred predátormi vrátane vyhadzovania atramentu, maskovania a deimatických displejov. Ich ramená sú vybavené prísavkami alebo prísavkami, ktoré imobilizujú ich predmety z koristi pomocou silnej rukoväte. Ich dobre vyvinutý a zložitý nervový systém je jednou zo dôležitých funkcií, ktorú treba upozorniť.

kalamáre

Calamari je jedlo spracované z chobotníc, ktoré sú ďalším hlavonožcom mäkkýšov. Inými slovami, calamari je kulinársky odkaz pre chobotnice. Calamari sa označuje ako chobotnica na mnohých miestach sveta. Pojem calamari má taliansky pôvod, pretože bol vytvorený v talianskej kuchyni. Pri postupe prípravy sa chobotnica zhrešila a plášť sa najskôr vyčistil. Potom sú malé krúžky vyrobené vhodnými technikami rezania. Ochutenie vhodnými prísadami nasleduje po hlbokom olejovom vyprážaní s cestom. Je to špeciálne stredomorské jedlo, ktoré je po celom svete veľmi populárne. Popularita je vysoká, najmä v Európe a Severnej Amerike. Keďže popularita je vysoká, ceny u mnohých iných druhov morských plodov sú mimoriadne vysoké. Kalamáry alebo vyprážané kalamáre majú obvykle cesto so špeciálnymi prísadami, ktoré zvyšujú chuť, a tie sa líšia v závislosti od regiónu a dopytu zákazníkov. Obvyklý tvar kalamárov je kruhový alebo prsteňovitý a podáva sa s omáčkou ako jednoduché jedlo bez veľkého množstva ozdôb. Obaľovaný kalamáre je však ďalšie jedlo vyrobené z chobotníc odstránením plášťa a plnkou chleba a ryže.