Rozdiel medzi pepsínom a proteázou

kľúčový rozdiel medzi Pepsinom a proteázou je to pepsín je jedným typom proteázy, zatiaľ čo proteáza je enzým, ktorý štiepi proteín na aminokyseliny.

Proteíny sú dôležité makromolekuly vyrobené z rôznych aminokyselín. Aminokyseliny sú stavebnými kameňmi proteínov a polymerizujú na proteíny amidovými väzbami. Niektoré enzýmy môžu bielkoviny rozdeliť na aminokyseliny a sú známe ako proteázy. Existujú rôzne typy proteáz, ktoré sa líšia podľa mechanizmu hydrolýzy. Jedným takým typom je pepsín, ktorý je žalúdočnou proteázou.

 OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je to pepsín
3. Čo je proteáza
4. Podobnosti medzi pepsínom a proteázou
5. Porovnanie vedľa seba - pepsín verzus proteáza v tabuľkovej forme
6. Zhrnutie

Čo je to pepsín?

Pepsín je účinný proteázový enzým. Hydrolyzuje peptidové väzby medzi hydrofóbnymi a aromatickými aminokyselinami, ako sú fenylalanín, tryptofán a tyrozín atď..

Obrázok 01: Pepsín

Pepsín má vo svojom aktívnom mieste katalytickú aspartátovú skupinu. Preto je to žalúdočná proteáza. Pepsinogén je neaktívna forma pepsínu. Žalúdková HCI premieňa pepsinogén na aktívny pepsín. V kyslom prostredí štiepi pepsín proteínové zlúčeniny na aminokyseliny. Vysoko alkalické podmienky a určité inhibítory môžu navyše úspešne blokovať enzým pepsín.

Čo je proteáza?

Proteáza je všeobecný pojem, ktorý sa používa na označenie enzýmov, ktoré štiepia proteíny. Existujú rôzne typy proteáz, ktoré sa líšia podľa mechanizmu, ktorý používajú na rozdelenie proteínov na aminokyseliny. Medzi nimi sú trypsín, pepsín a chymotrypsín tri hlavné typy. Žalúdok produkuje pepsíny, zatiaľ čo vylučuje trypsín a chymotrypsín. Tieto enzýmy uľahčujú rozklad proteínovej zložky vo vašej strave a zvyšujú vstrebávanie živín.

Obrázok 02: Proteáza

Proteázy sú tiež známe ako peptidázy a môžu to byť endopeptidázy alebo exopeptidázy. Exopeptidázy zacieľujú štiepne miesta na termináloch proteínov, zatiaľ čo endopeptidázy cieľové miesta v proteínoch.

Aké sú podobnosti medzi pepsínom a proteázou?

• Pepsín a proteáza sú enzýmy, ktoré štiepia proteíny.
• Oba sú enzýmy.
• Pepsín aj proteáza môžu polyméry rozdeliť na menšie jednotky.

Aký je rozdiel medzi pepsínom a proteázou?

Pepsín je proteáza, ktorá je hlavným žalúdočným enzýmom. Proteáza je všeobecný pojem používaný na označenie enzýmov štiepiacich proteíny vrátane pepsínu. Existuje niekoľko proteáz. Spomedzi nich je pepsín účinnou proteázou, ktorá uprednostňuje štiepenie hydrofóbnych a aromatických aminokyselín. Žalúdok vylučuje pepsíny a pracuje v kyslom prostredí. Nižšie uvedený infographic predstavuje rozdiel medzi pepsínom a proteázou v tabuľkovej forme.

Zhrnutie - pepsín vs proteáza

Amyláza, proteáza a lipáza sú tri hlavné typy enzýmov, ktoré trávia naše potraviny na menšie jednotky, ktoré sa môžu ľahko absorbovať do krvného obehu. Proteázy sú enzýmy, ktoré štiepia proteíny na aminokyseliny. Spomedzi niekoľkých typov proteáz je pepsín jedným typom. Žalúdok produkuje pepsín a dáva prednosť štiepeniu hydrofóbnych a aromatických aminokyselín. Pepsín slúži ako hlavný žalúdočný enzým.

referencie:

1. "Pepsín." Egyptian Journal of Medical Human Genetics, Elsevier. K dispozícii tu  
2.Britannica, editori encyklopédie. "Proteolytický enzým." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31. mája 2018. K dispozícii tu  

S láskavým dovolením:

1.'Pepsin'By Thiesi, (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Commons Wikimedia  
2.'HIV-1 proteáza 1GNO'By MZeg - Vlastné dielo, (CC BY-SA 4.0) prostredníctvom Commons Wikimedia