kľúčový rozdiel medzi pH a titrovateľnou kyslosťou je to pH meria koncentráciu voľných protónov v roztoku, zatiaľ čo titrovateľná kyslosť meria súčet voľných protónov a nedisociovaných kyselín v roztoku..
Kyslosť roztoku meria schopnosť tohto roztoku neutralizovať bázu. Dôvodom je, že kyseliny obsahujú disociovateľné protóny (ióny H +) a zásady môžu uvoľňovať OH-ióny. Keď kyselina reaguje s bázou, ióny H + a OH- navzájom reagujú za vzniku molekúl vody (H20). Ide teda o neutralizačnú reakciu.
1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je pH
3. Čo je titrovateľná kyslosť
4. Porovnanie bok po boku - pH vs titrovateľná kyslosť v tabuľkovej forme
5. Zhrnutie
PH je meranie koncentrácie voľných protónov (iónov H +) v roztoku. Tieto protóny sú ióny H +, ktoré sa disociujú od kyselín. Preto meraním pH roztoku môžeme zmerať kyslú silu roztoku. To znamená, že môžeme zmerať schopnosť tohto roztoku neutralizovať bázu. Ak je roztok kyslý, hodnota pH je nižšia ako 7. Ak je však roztok zásaditý, jeho pH je vyššie ako 7..
Obrázok 01: Stupnica pH
PH 7 považujeme za neutrálnu hodnotu pH. PH roztoku môžeme merať pomocou pH metra. Rovnica pre výpočet pH pomocou koncentrácie voľného protónu je nasledovná;
pH = -log [H +]
Titratovateľná kyslosť (TA) je mierou celkovej kyslosti ako približná hodnota. To znamená, že titrovateľná kyslosť dáva v roztoku súčet voľných protónov a nedisociovaných kyselín. Je to však aproximácia celkovej kyslosti, pretože nedokáže zmerať všetky kyslé druhy v roztoku (celková kyslosť je presnejšie meranie).
Mernou jednotkou tohto parametra sú gramy na liter (g / l). Ďalej táto kyslosť poskytuje celkovú koncentráciu protónov v roztoku, ktorý môže reagovať so silnou zásadou, aby neutralizoval bázu. Príklad: NaOH je silná báza, ktorá sa bežne používa pri meraní TA.
pH je miera koncentrácie voľných protónov (iónov H +) v roztoku a tento parameter je bez jednotky. Keďže titrovateľná kyslosť (TA) je mierou celkovej kyslosti ako približná hodnota. Mernou jednotkou pre tento parameter sú gramy na liter (g / l). Toto je hlavný rozdiel medzi pH a titrovateľnou kyslosťou.
pH a titračná kyslosť sú veľmi dôležité parametre pri určovaní kvality pôdy pomocou pôdneho roztoku. Rozdiel medzi pH a titrovateľnou kyslosťou spočíva v tom, že pH meria koncentráciu voľných protónov v roztoku, zatiaľ čo titrovateľná kyslosť je mierou súčtu voľných protónov a nedisociovaných kyselín v roztoku..
1. „Titrovateľná kyslosť“. Mlieko The Funk Wiki. K dispozícii tu
2. „PH.“ Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2. júla 2018. K dispozícii tu
1. Graf „Energia vodíka (pH)“ Hans Kirkendoll - vlastná práca, (CC0) cez Commons Wikimedia