Zlúčeniny sú čisté látky. Sú vyrobené z rovnakých typov molekúl. Každá molekula zlúčeniny je vyrobená z dvoch alebo viacerých rôznych atómov, ktoré sú chemicky viazané. Zmesi sú vyrobené z dvoch alebo viacerých látok -
zlúčenina
zmes
definícia
Zlúčenina obsahuje atómy rôznych prvkov chemicky kombinovaných dohromady v pevnom pomere.
Zmes je kombináciou dvoch alebo viacerých látok, pri ktorých nedochádza k žiadnej chemickej kombinácii alebo reakcii.
zloženie
Zlúčeniny obsahujú rôzne prvky v pevnom pomere usporiadanom definovaným spôsobom cez chemické väzby. Obsahujú iba jeden typ molekuly. Prvky tvoriace zlúčeninu sú chemicky kombinované.
Zmesi obsahujú rôzne prvky a zlúčeniny, ale pomer nie je pevne stanovený ani nie je kombinovaný chemickými väzbami. Zložky sú fyzicky zmiešané, ale chemicky oddelené. Často sú viditeľne zreteľné.
znázornenie
Zlúčenina je reprezentovaná pomocou jej chemického vzorca, ktorý predstavuje symboly jej základných prvkov a počet atómov každého prvku v jednej molekule zlúčeniny.
Zmesi nemôžu byť reprezentované vzorcom.
Príklady
Voda (H2O), chlorid sodný (NaCl), hydrogenuhličitan sodný (NaHC03) atď.
Soľ vo vode, cestovinách a omáčke, piesku a kamienkoch.
Schopnosť zrútiť sa
Zlúčeninu je možné chemickými metódami / reakciami rozdeliť na jednoduchšie látky.
Zmes sa dá fyzikálnymi metódami rozdeliť na jednoduchšie látky.
druhy
Môže sa vytvoriť obrovský, prakticky neobmedzený počet chemických zlúčenín. Zlúčeniny sa delia na molekulárne zlúčeniny, iónové zlúčeniny, intermetalické zlúčeniny a komplexy.
Pevné látky, kvapaliny a plyny je možné kombinovať a vytvoriť tak zmes. Zmesi môžu byť homogénne alebo nehomogénne.
Chemické a fyzikálne vlastnosti
Zlúčeniny majú špecifické chemické a fyzikálne vlastnosti, ktoré sa líšia od ich podstatných prvkov, pretože tieto zložky strácajú svoje vlastnosti, keď sa kombinujú, aby vytvorili zlúčeninu.
Zmesi nemajú vlastné špecifické, konzistentné chemické a fyzikálne vlastnosti. Odrážajú vlastnosti ich podstatných látok, ktoré si zachovávajú svoje pôvodné vlastnosti. napr. čokoládové mlieko si zachováva vlastnosti čokolády a mlieka
Hmotnostný pomer
Zlúčeniny majú špecifické hmotnostné pomery. napr. pyrit má 46,6% železa a 53,4% hmotnosti síry. Toto platí pre všetok pyrit bez ohľadu na veľkosť vzorky.
Zmesi majú variabilný hmotnostný pomer v závislosti od toho, aké množstvá zložiek boli v zmesi zmiešané.
Zložky zlúčenín a zmesí
Zlúčeniny sú tvorené prvkami, ktoré sú čistými látkami s iba jedným druhom atómov. Atómy prvkov tvoria väzby, aby sa spojila a vytvorila molekula zlúčeniny. Zlúčenina obsahuje rovnomernú distribúciu týchto molekúl.
Zlúčenina má odlišné fyzikálne a chemické vlastnosti ako jej zložky. Keď uvidíte zloženie, nie je možné vidieť prvky. napr. voda je vyrobená z vodíka a kyslíka, ale pri pohľade na vodu nemôžete vidieť ani jeden prvok osobitne. Soľ je vyrobená zo sodíka a chloridu, ale fyzikálne a chemické vlastnosti soli sú úplne odlišné od vlastností sodíka alebo chloridu.
Druhy látok: prvky, zlúčeniny, homogénne a heterogénne zmesi.
Nazývajú sa tak prvky, ako aj zlúčeniny čisté látky pretože obsahujú iba jeden typ molekuly. Zmes obsahuje dva alebo viac druhov čistých látok. Molekuly týchto látok netvoria v zmesi žiadne chemické väzby. Zložky zmesi si zachovávajú svoju chemickú nezávislosť, ale fyzikálne sa navzájom zmiešajú. Často je možné tieto komponenty vidieť a vizuálne odlíšiť.
Oddelenie komponentov
Zložky, ktoré sú súčasťou zlúčeniny, sa môžu oddeliť iba chemickou reakciou, ktorá prerušuje atómové väzby, ktoré viažu jej molekuly.
Zložky zmesi sa môžu separovať fyzikálnymi prostriedkami, ako je sedimentácia alebo dekantácia.
Referencie
zmes - Wikipedia
zlúčeniny - Wikipedia
Experimenty s cieľom zistiť, ako sa zlúčeniny a zmesi železa a sulfidu správajú za rôznych podmienok - Ty trúbka