Rozdiel medzi kyselinou a zásadou

Kyselina verzus báza
Kyselina a báza sú chemické výrazy, ktoré sa vzťahujú na rôzne možnosti chemických látok. Kyselina je v chémii obvykle kvapalina, ktorá obsahuje vodík a má hodnotu pH menšiu ako sedem. Hydrogén môže byť nahradený kovom za vzniku soli. Hodnota pH bázy je vždy vyššia ako 7 a obvykle sa kombinuje s kyselinou za vzniku soli. Hodnota pH je stupnica na definovanie kyslosti alebo zásaditosti látky.

Kyseliny a zásady sa môžu tiež kombinovať za vzniku vody, slanej vody a iónových solí. Na základe tejto diferenciácie sú kyseliny dobrými voditeľmi elektriny, pretože obsahujú ióny H +, zatiaľ čo zásady nie sú textúrované a majú klzkejšiu štruktúru. Bázy obsahujú OH-ióny. Bázy sa pri rozpustení vo vode uvoľňujú hydroxidové ióny, ktoré sú jeden atóm vodíka a jeden atóm kyslíka, každý s negatívnym nábojom. Na druhej strane kyseliny uvoľňujú iba vodíkové ióny.

Kyselina a zásada majú opačnú polaritu, a preto sa navzájom neutralizujú. Kyselina a zásady reagujú s inými látkami žieravým spôsobom. Pokiaľ ide o chemickú interakciu, kyseliny tiež pôsobia ako donory protónov, zatiaľ čo zásady fungujú ako akceptory protónov.

Kyseliny aj zásady môžu byť klasifikované ako slabé alebo silné. V prípade slabých kyselín a zásad je výsledok konjugátu silný, ale slabá kyselina alebo zásada sa vo vode správne disociuje. Silné kyseliny a zásady však zvládajú takmer úplnú disociáciu vo vode, hoci ich konjugovaná kyselina alebo báza je slabá.

Pokiaľ ide o fyzikálne vlastnosti, kyseliny sú kyslé v chuti a môžu spáliť alebo zničiť látky, s ktorými prichádzajú do styku. Zanechávajú pichľavý účinok na sliznice. Naopak, základne majú horkú chuť a majú mydlovú alebo klzkú štruktúru. Kyseliny aj zásady môžu byť pre ľudské telo nebezpečné, ak majú vysokú hodnotu pH. Hodnota pH kyseliny je nižšia ako 7 a hodnota pH bázy je vyššia ako 7. Čerstvo destilovaná voda má hodnotu pH 7.