Rozdiel medzi slivkami a slivkami

Prune vs Plum

Rastliny, ktoré patria do rodu Prunus, ako sú čerešne, sa pestujú ako okrasné rastliny a tiež pre ich plody. Mandle sa pestujú na svoje semeno a marhule, broskyne a slivky sa pestujú na ovocie. Plody rastlín slivky sa konzumujú čerstvé alebo sušené. Sušené slivky sa nazývajú aj sušené slivky.

Slivka patrí do rastlinného rodu Prunus, ktorý je príbuzným broskýň, marhúľ, čerešní a mandlí. Je to púpava, čo je ovocie, ktoré má okolo svojich semien dieru z tvrdého kameňa, ktorá sa nedá ľahko oddeliť od mäsa. Má sladkú a zároveň koláčovú chuť a je veľmi šťavnatý.

Môže sa jesť čerstvé, spracované na šťavu, džem alebo víno, používa sa ako prísada do jedla alebo sušené. Slivky sú dobrým zdrojom vitamínu C, vitamínu A, vitamínu B2 a draslíka. Sú tiež plné vlákniny, uhľohydrátov, sodíka, minerálov a aminokyselín.

Existuje viac ako 2000 odrôd sliviek, ktoré majú rôzne tvary a farby. Niektoré sú oválneho tvaru a iné tvaru srdca, ale najbežnejšie sú slivky kruhového tvaru. Keď sú zrelé, väčšina sliviek je červená, ale existuje niekoľko odrôd, ktoré sú fialové, modro-čierne, červené, zelené, oranžové a žlté..

Po vysušení sa slivky nazývajú sušené slivky, ale ovocie z kôstok pochádza z iného druhu rastliny ako slivky. Hoci sú slivky rovnakého rodu (Prunus) ako slivky, čo z neho robí druh alebo odrodu sliviek, majú slivky jamy, ktoré sa dajú ľahšie odstrániť z mäsa na rozdiel od všetkých ostatných druhov sliviek..

Majú oválny tvar a po dozretí majú modrú alebo fialovú farbu. Používajú sa pri varení. Zatiaľ čo väčšina sliviek sa konzumuje čerstvá, sušené slivky sa väčšinou sušia alebo upravujú na prerezané šťavy. Sušené sušené slivky a sušené šťavy sú známe svojimi preháňavými účinkami.

Sušené šťavy sa pripravujú naparovaním sliviek, ktoré produkujú prírodný laxatívny dihydrofenylizatín, ktorý pomáha pri svalových kontrakciách. Sušené slivky a sušené slivky pomáhajú regulovať tráviaci systém, pretože sú bohaté na vlákninu z potravy.
Sušené slivky zvyčajne starí ako lieky na zápchu, a preto sú s nimi spojené. Aby boli sušené slivky atraktívnejšie pre mladší trh, výrobcovia zmenili názov produktu „sušené slivky“ na „sušené slivky“.

Zhrnutie:

1. Slivka je rastlina rodu Prunus, ktorej tvrdá jama sa ľahko neoddeľuje od svojej dužiny, zatiaľ čo štrk je tiež rastlina rodu Prunus, ale jej tvrdá jama sa dá ľahko oddeliť od jej dužiny..
2. Slivka je príbuzná čerešní, broskýň a mandlí, zatiaľ čo slivka je odroda alebo druh slivky.
3. Väčšina odrôd sliviek má po dozretí červené kože, ale sušené slivky majú modré alebo fialové kože.
4. Sušené slivky sú oválneho tvaru, zatiaľ čo iné druhy sliviek majú tvar srdca alebo guľatý tvar.
5. Sušené slivky sa zvyčajne sušia alebo upravujú na šťavy z keksov, zatiaľ čo ostatné slivky sa väčšinou konzumujú čerstvé.