Rozdiel medzi glukózou a celulózou

Glukóza vs. celulóza

Oba pojmy znejú podobne, ale rovnako ako mnoho slov, každé slovo obsahuje iný význam ako druhý.

Napríklad „glukóza“ je odvodená z gréckeho slova „glykys“, čo znamená „sladká“, zatiaľ čo „celulóza“ pochádza z latinskej „celulózy“, čo znamená „biologická bunka“. Aj keď obidve majú rozdielnu etymológiu, obidve sa vyskytujú v rastlinách.

Glukóza je vedľajší produkt fotosyntézy, proces, pri ktorom si rastliny vyrábajú vlastné jedlo kombináciou oxidu uhličitého a vody s prítomnosťou chlorofylu a slnečného žiarenia. V rastlinách, zvieratách a ľuďoch sa glukóza používa ako telesné palivo pre procesy, rast a vývoj živého organizmu, ako aj pre pohyby. Prebytok glukózy sa u zvierat a ľudí ukladá ako glykogén, zatiaľ čo v rastlinách sa vyskytuje škrob.

Glukóza je tiež bežne známa ako cukor, ktorý je súčasťou komplexnejších uhľohydrátov. Ako zdroj paliva je glukóza bohatá na potraviny bohaté na uhľohydráty a škrob, ako je chlieb, cestoviny, zemiaky a sladkosti. Glukóza vstupuje do tela ako potrava a telo ju štiepi na použitie ako energia na dennú spotrebu.

V rastlinách sa glukóza nachádza v miazge, kde sa ukladá ako škrob. Rastliny ich využívali na vývoj svojich častí, ako sú listy, korene a stonky. Prebytočná glukóza sa ukladá v semenách a koreňoch, kde ju môže rastliny v prípade potreby použiť.

Ľudia používajú glukózu ako zdroj energie. Glukóza sa najčastejšie vyskytuje ako jedlo. Ale glukóza môže mať aj formu tabliet, prášku a dextrózy, keď má človek stav nazývaný diabetes. Cukrovka je stav, pri ktorom sa glukóza nespracováva telesnou chemikáliou nazývanou inzulín (ktorá sa vylučuje pankreasom), aby sa táto glukóza premenila na energiu..

Medzitým je celulóza dôležitou súčasťou rastlín, kde sa bežne vyskytuje v bunkovej stene rastliny a je najbežnejšou organickou zlúčeninou. Celulóza sa tvorí vtedy, keď rastlina spája glukózu a vytvára dlhé reťazce glukózy. Reťazce sa nazývajú polysacharidy (poly = veľa, sacharín = cukor alebo glukóza). Tvorbou týchto polysacharidov môžu rastliny budovať svoje bunkové steny a zosilňovať časti rastlín, ako sú stonky, korene a listy.

Celulóza má tiež široké použitie pre ľudí ako prírodná látka a komerčná surovina. Táto zlúčenina sa používa v odevoch zberom rastlinných vlákien, ako je bavlna, ľan, konope a juta, a spracovaním na látky. Ďalšie použitie je v procese výroby papiera, celofánu a výbušnín. Vedci používajú celulózu na filtrovanie tekutín, zatiaľ čo stavebný priemysel ju používa na izoláciu v budovách.

V ľudskej strave poskytuje celulóza vlákninu pre telo, aj keď samotné telo nemôže rozložiť zložky celulózy nadol. Pomáha pri presúvaní tenkého čreva pri požití a pomáha pri defekácii tým, že je objemovým činiteľom vo výkaloch. Často sa odporúča jesť veľké množstvo vlákniny pre ľudí s hnačkami.

Zhrnutie:

1. Glukóza sa vyrába procesom fotosyntézy, zatiaľ čo celulóza sa vyrába z mnohých reťazcov glukózy potom, čo sa glukóza rozpustí ako energia a uloží sa ako škrob..
2. Glukóza sa považuje za jednoduchý cukor, zatiaľ čo celulóza je komplexný cukor.
3. Hlavným využitím glukózy v rastlinách je energia alebo akumulovaná energia pre rast a vývoj rastlín. Na druhej strane celulóza funguje ako kostrová a štrukturálna zložka bunkových stien rastlín a spevňovacie činidlo v stonkách, koreňoch a listoch..
4. Glukóza je ľahko absorbovaná akýmkoľvek organizmom, zatiaľ čo celulóza nemôže byť trávená ľuďmi a mnohými zvieratami.
5. Glukóza je zdrojom energie v ľudskej strave, zatiaľ čo celulóza dodáva vláknine rovnakú stravu napriek tomu, že je nerozpustná a nestráviteľná..