Vitamín D sa vzťahuje na skupinu v tukoch rozpustných secosteroidov (vitamín D1, D2, D3, D4 a D5). Dve hlavné formy vitamínu D sú ergokalciferol - vitamín D2 a cholekalciferol - vitamín D3..
Hlavným zdrojom vitamínu D v ľudskom tele je syntéza. Syntetizuje sa v pokožke z cholesterolu chemickou reakciou závislou od slnečného žiarenia (UVB žiarenie). Potrebné množstvo vitamínu D môže byť produkované ľudským organizmom s 5 až 30 minútami slnečného žiarenia dvakrát týždenne na tvár, nohy a ramená..
Vitamín D je prirodzene prítomný v obmedzenom počte potravín. Bežne sa pridáva do niektorých vyrábaných potravín, ako sú džúsy, energetické tyčinky, proteínové nápoje, syr, detská výživa, obilniny, mlieko. Vitamín D2 sa prirodzene vyskytuje v hubách vystavených UV žiareniu. Vitamín D3 sa vyskytuje v lišajníkoch, rybích olejoch z pečene, niektorých druhoch rýb (losos, makrela, tuniak, sardinky), vaječnom žĺtku, hovädzej pečeni.
Syntetizovaný alebo prijímaný potravou Vitamín D je biologicky neaktívny. Aktivuje sa v pečeni a obličkách enzymatickou konverziou. Aktivovaný vitamín D cirkuluje v krvi. Jeho hlavnou úlohou je regulovať koncentráciu horčíka, vápnika a fosfátu a podporovať zdravý kostný systém. Má neuromuskulárnu, imunitnú a protizápalovú funkciu a ovplyvňuje rast buniek.
Nedostatok vitamínu D vedie k ochoreniam na zmierňovanie kostí (osteomalacia u dospelých a krivica u detí).
Hypervitaminóza vitamínu D je zriedkavá a vedie k hyperkalciémii. Ak sa nelieči, môže mať hyperkalcémia za následok ukladanie vápnika v mäkkých orgánoch a tkanivách. Predávkovanie nemôže byť dôsledkom slnečného žiarenia.
Odporúčaný denný príjem vitamínu D je od 5 do 15 µg / deň, v závislosti od veku.
Vápnik je chemický prvok, reaktívny kov alkalických zemín. Má striebro a vo veľmi čistom stave - oranžovej farby. Je to piaty najbežnejší prvok a najbežnejší kov v ľudskom tele. V prírode vápnik existuje ako zmes stabilných izotopov (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca a 48Ca). Najčastejšie sa vyskytuje vo forme uhličitanu vápenatého.
Vápnik nemá vďaka svojej vysokej reaktivite veľa aplikácií. Môže byť použitý ako legujúca súčasť pri výrobe ocele. Zlúčeniny vápnika sa však široko používajú v rôznych priemyselných odvetviach: vo farmaceutických výrobkoch a potravinách na doplnenie vápnika, v cementárskom a papierenskom priemysle, v automobilových batériách, ako elektrické izolátory atď..
Vápnik v ľudskom tele hrá dôležitú úlohu v biochémii a fyziológii. V bunkách hrá dôležitú úlohu v signálnych transdukčných cestách, uvoľňovaní neurotransmiterov neurónov, kontrakcii svalov a oplodnení. Je dôležitým kofaktorom mnohých enzýmov. Mimo buniek je vápnik dôležitý pre správnu tvorbu kostí a pre zachovanie potenciálneho rozdielu v bunkových membránach.
Vápnik je životne dôležitý pre zdravie obehového, svalového a tráviaceho systému. Je nevyhnutná pre budovanie kostného systému a podporuje funkciu a syntézu krvných buniek.
Vápnik sa v tele získava z potravy. Hlavná časť vápnika sa získava z obilia a mliečnych výrobkov, ďalšie zdroje sú ovocie, zelenina, cukor, potraviny bohaté na bielkoviny, olej a tuky. Vitamín D a paratyroidný hormón umožňujú a zvyšujú ukladanie vápnikových iónov v kostiach.
Nedostatočné množstvo vápnika v tele môže viesť k osteoporóze a osteomalacii.
Nadmerný príjem vápnika môže spôsobiť hyperkalcémiu, čo vedie k ukladaniu vápnika v mäkkých orgánoch a tkanivách. Tento stav je však najpravdepodobnejšie dôsledkom nadbytku vitamínu D alebo paratyroidného hormónu.
Odporúčaný denný príjem vápnika je 800 - 1300 mg, v závislosti od veku.
Vitamín D: Vitamín D sa vzťahuje na skupinu v tukoch rozpustných secosteroidov (vitamín D1, D2, D3, D4 a D5). Dve hlavné formy vitamínu D sú ergokalciferol - vitamín D2 a cholekalciferol - vitamín D3..
vápnik: Vápnik je chemický prvok, reaktívny kov alkalických zemín so striebrom a vo veľmi čistom stave - oranžovej farby. V prírode vápnik existuje ako zmes stabilných izotopov (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca a 48Ca)..
Vitamín D: Vitamín D reguluje koncentráciu horčíka, vápnika a fosfátu a podporuje zdravý kostný systém. Má neuromuskulárnu, imunitnú a protizápalovú funkciu. Ovplyvňuje rast buniek.
vápnik: V bunkách vápnik hrá dôležitú úlohu v signálnych transdukčných cestách, uvoľňovaní neurotransmiterov neurónov, kontrakcii svalov, oplodnení. Je kofaktorom mnohých enzýmov. Mimo buniek Vápnik je dôležitý pre správnu tvorbu kostí a pre zachovanie potenciálneho rozdielu v bunkových membránach. Vápnik je životne dôležitý pre zdravie obehového, svalového a tráviaceho systému. Je nevyhnutná pre budovanie kostného systému, podporuje funkciu a syntézu krvných buniek.
Vitamín D: Vitamín D sa môže v tele syntetizovať a dopĺňať.
vápnik: Vápnik v tele je potrebné doplniť.
Vitamín D: Vitamín D2 sa prirodzene vyskytuje v hubách vystavených UV žiareniu. Vitamín D3 sa vyskytuje v lišajníkoch, rybích olejoch z pečene, niektorých druhoch rýb (losos, makrela, tuniak, sardinky), vaječnom žĺtku, hovädzej pečeni.
vápnik: Vápnik sa vyskytuje v obilninách, mliečnych výrobkoch, ovocí, zelenine, cukre, potravinách bohatých na bielkoviny, oleji a tukoch.
vápnik: Odporúčaný denný príjem vápnika je 800 - 1300 mg, v závislosti od veku.
Vitamín DOdporúčaný denný príjem vitamínu D je od 5 do 15 µg / deň, v závislosti od veku.
Vitamín D verzus vápnik | |
Vitamín D sa vzťahuje na skupinu v tukoch rozpustných secosteroidov (vitamín D1, D2, D3, D4 a D5). Dve hlavné formy vitamínu D sú vitamín D2 a vitamín D3. | Vápnik je chemický prvok, reaktívny kov alkalických zemín so striebrom a vo veľmi čistom stave - oranžovej farby. V prírode vápnik existuje ako zmes stabilných izotopov (40Ca, 42Ca, 43Ca, 44Ca, 46Ca a 48Ca).. |
Vitamín D reguluje koncentráciu horčíka, vápnika a fosfátu; podporuje zdravý kostný systém; má neuromuskulárnu, imunitnú a protizápalovú funkciu; ovplyvňuje rast buniek. | Vápnik hrá dôležitú úlohu v signálnych transdukčných cestách, uvoľňovaní neurotransmiterov neurónov, kontrakcii svalov, oplodnení; je kofaktorom mnohých enzýmov. Mimo buniek je dôležité správne formovanie kostí a udržanie potenciálneho rozdielu v bunkových membránach. Vápnik je životne dôležitý pre zdravie obehového, svalového a tráviaceho systému; je to povinné pri stavbe kostného systému; podporuje funkciu a syntézu krvných buniek. |
Vitamín D sa môže v tele syntetizovať a dopĺňať. | Vápnik je potrebné doplniť. |
Vitamín D2 sa prirodzene vyskytuje v hubách vystavených UV žiareniu. Vitamín D3 sa vyskytuje v lišajníkoch, rybích olejoch z pečene, niektorých druhoch rýb (losos, makrela, tuniak, sardinky), vaječnom žĺtku, hovädzej pečeni. | Vápnik sa vyskytuje v obilninách, mliečnych výrobkoch, ovocí, zelenine, cukre, potravinách bohatých na bielkoviny, oleji a tukoch. |
Odporúčaný denný príjem vápnika je 800 - 1300 mg, v závislosti od veku. | Odporúčaný denný príjem vitamínu D je od 5 do 15 µg / deň, v závislosti od veku. |