Rozdiel medzi ševci a krehké

Pokiaľ ide o jedlá s plným chodom, nepísané pravidlo uvádza, že človek by mal vždy nechať priestor na dezert. Aj keď existujú rozdiely v zákuskoch na základe preferencií, s niektorými slúžiacimi obyčajným ovocím, jogurtom alebo zmrzlinou, iní idú ďalšiu míľu do pečenia kombinácie sezónneho ovocia, masla, múky a cukru. Výsledkom je svieža, pracka, drobivá alebo švec. Aj keď sú to oba pečené dezerty, majú čerstvé ovocie a sú rovnako chutné, švajčiarske a krehké sa líšia.

Čo je Cobbler?

Pôvodne od britských kolonizátorov v Amerike je to koláč pozostávajúci z náplne z pečeného ovocia preliate koláčom cesta alebo sušienkovou polevou. Keď sa zmes pečie, vytvárajú sa pri pečení ovocné bubliny, ktoré spôsobujú, že sa vrchná vrstva dláždi, a preto sa označuje ako švec. Má hrubú štruktúru a je chutný.

Čo je Crisp?

Prvýkrát bol publikovaný v 20. rokoch 20. storočia a jedná sa o pečené ovocie s prísadami vrátane orechov, ovsa, múky, obilnín, masla a cukru. Má sviežu textúru a je sladký, pretože polevy majú hnedý cukor.

Podobnosti medzi ševci a krehkými

• Obaja majú pečené ovocie pokryté sacharidmi

Rozdiely medzi Cobblerom a Crispom

definícia

Švec je koláč, ktorý sa skladá z náplne z pečeného ovocia preliateho cestom z koláča alebo sušienky. Na druhú stranu sú chrumkavé pečené ovocie s prísadami vrátane orechov, ovsa, múky, obilnín, masla a cukru..

polevy

Zatiaľ čo švec je podávané s koláčom alebo sušienkovou polevou, krehký je podložený orechmi, ovosom, múkou, obilninami, maslom a cukrom..

textúra

Ševec má hrubú štruktúru. Naopak, svieža má sviežu textúru.

príchuť

Zatiaľ čo švec je pikantný, svieži je sladký.

Použitie ovsa

Zatiaľ čo švec obsahuje ovos, krehký neobsahuje ovos.

Cobbler vs. Crisp: porovnávacia tabuľka

Zhrnutie Cobbler vs. Crisp

Švec je koláč, ktorý sa skladá z náplne z pečeného ovocia preliateho cestom z koláča alebo sušienky, je pikantný a má hrubú štruktúru. Na druhú stranu sú chrumkavé pečené ovocie s prísadami vrátane orechov, ovsa, múky, obilnín, masla a cukru. Je sladká a má sviežu textúru. Napriek rozdielom medzi švajčiarskym a krehkým, obaja prechádzajú na skvelú dezertnú voľbu.