Rozdiel medzi soľou Kosher a morskou soľou

Košerská soľ vs morská soľ

Kosherova soľ a morská soľ sa najčastejšie používajú na varenie a kozmetiku. Aj keď sa obe soli získajú odparením morskej vody, kosherova soľ a morská soľ sa v mnohých ohľadoch líšia.

Kosherova soľ aj morská soľ sa skladajú z asi 97% chloridu sodného. Hlavným rozdielom je pridanie rôznych minerálov k týmto soliam. Ak košerová soľ neobsahuje žiadne prísady, morská soľ obsahuje určité prísady, vďaka ktorým je odlišná. Horčík a vápnik sa pridávajú do morskej soli, čo mu dodáva inú chuť, chuť, ktorá sa líši od kosherovej soli.

Kosherova soľ je nerafinovaná soľ, zatiaľ čo morská soľ je rafinovaná. Kosherova soľ sa môže nazývať čistý chlorid sodný, zatiaľ čo morská soľ je chlorid sodný s prísadami. Kým morská soľ pridala výživu, košer soľ nemá žiadnu doplnkovú výživu.

Pri porovnaní kryštálov príde kóšerová soľ do väčších kryštálov v porovnaní s morskou soľou. Kosherova soľ má plochý doštičkový tvar, zatiaľ čo morská soľ má viac kryštálov v tvare pyramídy. Kosherove soli majú v porovnaní s morskou soľou väčšiu plochu povrchu. Košer soľ tiež zaberá viac miesta ako morská soľ.

Ďalší rozdiel, ktorý možno vidieť, je, že koserské soli absorbujú viac vlhkosti ako morská soľ. Kosherova soľ je pre liečenie mäsa široko preferovaná ako morská soľ.

Pri porovnaní kosherovej soli a morskej soli sa vyššie uvedená soľ rozpúšťa pomalšie.

Pri porovnaní ceny je morská soľ drahšia ako koserská soľ kvôli rozdielu v ich príprave.

zhrnutie

1. Kosherova soľ sa dodáva bez prísad; morská soľ obsahuje určité prísady, vďaka ktorým je odlišná.

2. Kosherova soľ sa môže nazývať čistý chlorid sodný, zatiaľ čo morská soľ je chlorid sodný s prísadami.

3. Kým morská soľ pridala výživu, kóšerova soľ neprichádza do výživy.

4. Kóšerova soľ je nerafinovaná soľ, zatiaľ čo morská soľ je rafinovaná.

5. Kóšerské soli majú v porovnaní s morskou soľou väčší povrch.

6. Kosherove soli majú v porovnaní s morskou soľou väčšie kryštály.

7. Kosherova soľ má plochý doštičkový tvar, zatiaľ čo morská soľ má viac kryštálov v tvare pyramídy.

8. Pri porovnaní kosherovej soli a morskej soli sa uvedená soľ rozpúšťa pomalšie.