Rozdiel medzi mliekom a mliekom

Mlieko vs laktóza

Mlieko a mlieko sú mliečne výrobky, ktoré sa v mnohých ohľadoch líšia. Jedným z hlavných rozdielov medzi mliekom na mlieko a mliekom je to, že mlieko neobsahuje laktózu.

Mliečne mlieko preferujú ľudia, ktorí majú problémy s trávením laktózy. Na rozdiel od mlieka obsahuje laktóza iba enzýmy laktázy, ktoré štiepia laktózu na jednoduché cukry - galaktózu a glukózu. Keď sa cukor rozpadne, je pre osoby, ktoré majú problémy s laktózou, ľahké.

Mliečne mlieko sa dodáva s nízkym obsahom tukov a obohateného vápnika a slúži na účel akéhokoľvek iného mliečneho produktu. Jedným dôležitým faktorom, ktorý treba poznamenať, je to, že mlieko mliečneho mlieka obsahuje viac vitamínu D3, čo pomáha pri vstrebávaní vápnika.

Osem unca pohár mlieka obsahuje osem gramov bielkovín, zatiaľ čo pol šálky mlieka mliečneho mlieka obsahuje štyri gramy bielkovín. Podobným spôsobom je hladina uhľohydrátov v pohári mlieka 11 g, je to 6,5 g na pol pohára mliečneho mlieka..

Kým obsah tuku v mlieku závisí od druhu mlieka, pol pohára mlieka s obsahom laktózy obsahuje 2,5 g tuku. Pri obsahu vápnika má mlieko aj mlieko z laktózy rovnaké percento.

Keď hovoríme o iných výživných látkach z mlieka, osem uncových pohárov mlieka obsahuje 30 percent (denná hodnota) vitamínu B-12, 10 percent (denná hodnota) zinku, 25 percent vitamínu D a desať percent vitamínu A.

Na druhej strane, polovica pohára mliečneho mlieka obsahuje 10 mg cholesterolu, päť percent vitamínu A, 25 percent vápnika a 12,5 percent vitamínu D. Toto mlieko neobsahuje vitamín C.

zhrnutie
1. Mliečne mlieko neobsahuje laktózu. Na rozdiel od mlieka obsahuje laktóza iba enzýmy laktázy, ktoré štiepia laktózu na jednoduché cukry - galaktózu a glukózu..
2. Mliečne mlieko obsahuje viac vitamínu D3, ktorý pomáha pri vstrebávaní vápnika.
3. Kým obsah tuku v mlieku závisí od druhu mlieka, pol pohára mlieka s obsahom laktózy obsahuje 2,5 g tuku.
4. Hladina uhľohydrátov v pohári mlieka je 11 g, zatiaľ čo je to 6,5 g v pol pohári mliečneho mlieka..
5. Osem uncová pohár mlieka obsahuje 30 percent (denná hodnota) vitamínu B-12, 10 percent (denná hodnota) zinku, 25 percent (denná hodnota) vitamínu D a desať percent vitamínu A. A polovica pohára mliečneho mlieka obsahuje 10 mg cholesterolu, päť percent vitamínu A, 25 percent vápnika a 12,5 percent vitamínu D.