Mlieko vs organické mlieko
Počuli ste už o organických potravinách? V skutočnosti ide o potravinové výrobky, ktoré boli vyrobené alebo pestované bez použitia umelých hnojív, drog a pesticídov. To znamená, že proces pozorovaný pri pestovaní je čisto prírodný, a preto je oveľa zdravší v porovnaní s pridávaním niektorých chemikálií len na urýchlenie procesu rastu. V tejto súvislosti si jeden z najžiadanejších ekologických výrobkov z ekologického poľnohospodárstva získava veľkú pozornosť v priemysle mliečnych výrobkov. Čím sa teda líši organické mlieko od bežného mlieka?
Organické mlieko je v zásade mlieko získané od kráv kŕmených striekanou trávou. To znamená, že kravské jedlo neobsahuje čisto chemikálie a nepestuje sa pomocou hnojív. Ďalšou situáciou, keď je možné povedať, že mlieko je organické, je to, keď sa mlieko získalo od kráv, ktorým neboli podané žiadne umelé hormóny, aby sa zvýšila ich produkcia mlieka. Tieto kravy sa tiež kŕmia trávami pasienkov, aby sa mohli nachádzať v ich prirodzenom prostredí.
Bežné mlieko sa naopak získava od kráv, ktoré sa živia trávami obohatenými chemickými látkami alebo obohatenými trávami. Na rozdiel od organického mlieka sa kravám, ktoré produkujú pravidelné mlieko, injektovali látky zvyšujúce produkciu mlieka častejšie ako nie. Aj tieto kravy sa pravdepodobne chovajú vo svojich špecializovaných kráv a tiež sú kŕmené zrnom. Kvôli chemikáliám, ktoré boli požité kravami, keď jesť vylepšenú trávu, bude ich mlieko obsahovať aj niektoré chemikálie, ktoré môžu v porovnaní s ekologickými výrobkami z mlieka znížiť životnosť mlieka..
Jednou z výhod konzumácie organického mlieka v porovnaní s bežným mliekom je, že vám nebude hroziť riziko požitia chemikálií a umelých prísad do potravín, ktoré jesť samotná krava. Jedná sa o čistejšie mlieko, ktoré je bezpečnejšie piť najmä pre deti. To však neznamená, že bežné mlieko je nebezpečné. Bežné mlieko je stále v poriadku na pitie, pretože tieto výrobky boli testované v súlade so zdravotnými a bezpečnostnými normami stanovenými niektorými vládnymi úradmi.
Ako už bolo uvedené, organické mlieko má dlhšiu trvanlivosť ako bežné mlieko. Bude to tiež znamenať, že je drahší ako ten druhý. Okrem toho je ekologické mlieko výsledkom ekologického poľnohospodárstva, ktoré podporuje zdravý rast iných voľne žijúcich živočíchov. To tiež zvyšuje náklady na takéto služby.
Aj keď obidve varianty mlieka majú rovnaké množstvo výživného obsahu a je bezpečné ich piť, stále sa líšia, pretože:
1. Organické mlieko je čistejšie ako bežné mlieko, pretože do neho nie sú pridané žiadne chemikálie ani umelé látky.
2. Biologické mlieko má dlhšiu trvanlivosť ako bežné mlieko.
3. Organické mlieko je drahšie ako bežné mlieko.