Rozdiel medzi klobásou a párkami v rožku

klobása

Párky a párky v rožku

Slová „hot dog“ a „klobása“ sa často používajú zameniteľne. Tieto dva potravinové výrobky sa často umiestňujú bok po boku v maloobchodných predajniach a zdieľajú podobnosti vo vzhľade, balení a servírovaní; je často ťažké rozlíšiť medzi nimi.

Napríklad „hot dog“ je napísaný správne ako dve samostatné slová. „Párok v rožku“ je americký termín pre „nemeckú klobásu“, ktorý sa často pripisuje nemeckému párkovi a kuchárovi. Tento výraz sa môže používať pre samotný potravinový výrobok alebo desiatu, ktorá obsahuje výrobok v krájanej kôre ochutený rôznymi výbermi korenín a ďalších prísad..

História párok v rožku ako zmes potravín je často sporná, pretože mnohí ľudia tvrdia, že vymýšľajú toto jedlo. Termín „hot dog“ sa používa od roku 1884.

Na druhej strane „klobása“ je všeobecný pojem pre akúkoľvek potravinu, ktorá pozostáva z mletého mäsa, tuku, rôznych korenín a bylín, ktoré sú plnené do obalu. Môžu sa tiež pridať konzervačné látky. V skutočnosti je pôvod slova „klobása“ etymologicky spojený so soľou, ktorá je typom tradičného konzervačného prostriedku.

Americký párok v rožku patrí do tejto všeobecnej kategórie, ako aj nemecké párky, wienre a iné výrazné druhy klobás z celého sveta. Takmer každá krajina alebo mesto (kde sa klobása považuje za základné jedlo) má svoju vlastnú variáciu alebo receptúru klobás, ktorá je jedinečná od ostatných..

Klobásy tiež zdieľajú podobnosť zložiek a prípravy. Na držanie mäsa spolu používajú syntetické a prírodné črevá. Medzi klobásou a párkami v rožku je rozdiel, pokiaľ ide o koncentráciu a rozmanitosť ingrediencií, ale líši sa to aj medzi jednotlivými druhmi klobás. Ako potravina majú klobásy a párky v rohlíku rovnakú všestrannosť v zložkách a príchutiach, čo vyplýva z veľkého množstva použitých bylín a korenín..

Párok v rožku

V porovnaní s párkami v rožku majú klobásy dlhú históriu. Výroba klobás bola v starovekom svete praxou ako forma účinného mäsiarstva. Zaznamenáva sa v Homerovom „Odyssey“, ktorý bol napísaný v roku 850 pnl, a spomína sa aj v iných starodávnych dielach. Odvtedy sú klobásy a klobásy v kuchyniach po celom svete základom.

Ďalším hlavným rozdielom medzi párkami a párkami v rožku je textúra. Párky v rožku majú často hladkú, homogénnu zmes, ktorá sa často podobá pyré z pasty. Klobásy obsahujú drobné kúsky mäsa a kúsky mäsa, ktoré sú stále rozoznateľné. Párky v rožku sa často jedia ako potrava pre voľný čas - niečo, čo sa dá okusovať ako desiata pri sledovaní niečoho alebo počas akejkoľvek podobnej činnosti. Často sa kombinuje s korením, ako je kečup, horčica, majonéza a ďalšie polevy, ako sú cibuľa, korenie, paradajka, syr, chilli papričky a ďalšie malé množstvá jedla..

Klobásy sú naopak všestrannou prísadou, ktorá sa môže jesť buď ako občerstvenie na voľný čas, alebo ako prísada do hlavného jedla. Klobása patrí do mnohých klasifikácií a môže sa tiež líšiť v závislosti od krajiny. Jedna odlišná klasifikácia spočíva v tom, ako sa pripravuje klobása. Môže sa klasifikovať ako varené, uvarené, čerstvé, čerstvé údené, suché, surové, konzervované alebo voľne ložené.

Zhrnutie:

1. Klobása je zahrnutý výraz pre akékoľvek spracované mäso s tukom, korením a konzervačnými látkami, ktoré je uzavreté v čreve alebo na komerčnom obale. Mnoho druhov klobás sa vyrába a je dostupných na mnohých trhoch; jedným z nich je populárny americký hot dog.
2. Párok v rožku nie je originálna klobása, ale iba americké prijatie nemeckých klobás, párkov a wienerov..
3. Textúra páru v rožku je hladká a má podobu pasty, zatiaľ čo klobásy majú zloženejšiu zmes drobných kúskov mäsa..
4. Párok v rožku je jedlo pre voľný čas, zatiaľ čo klobása sa môže jesť na ten istý účel, ale môže sa používať aj v hlavných jedlách..