Rozdiel medzi bielym a vanilkovým koláčom

Biely koláč vs. vanilkový koláč

Väčšina ľudí by nevedela, že existuje skutočný rozdiel medzi tým, čo je biely koláč a čo je vanilkový koláč. V skutočnosti sú mnohí šokovaní, keď zistia, že nie všetka biela je v skutočnosti vanilka. Aj keď farby sú rovnaké ako pre tých, ktorí budú konzumovať koláč, pekári pochopia, že medzi nimi sú malé rozdiely. Biele a vanilkové koláče sa v skutočnosti vytvárajú z rovnakých zložiek, medzi nimi sa mení iba množstvo pridaného množstva. Sfarbenie jedla môže často zmeniť farbu koláča a môže spôsobiť, že vanilkový koláč bude belší alebo biely koláč sa môže javiť ako akákoľvek iná farba, ktorú si pekár vyberie. Aj keď rozdiely v farbe a chuti sú minimálne, mnohí ľudia majú prednosť pred tým, aký druh koláčov cítia dobre pri určitých druhoch námrazy, všetko je však na osobnom výbere. Biely koláč a vanilkový koláč je možné vyrobiť z veľkého koláča alebo dokonca z malých koláčikov, ktoré sú ideálne pre všetky príležitosti.

Biele a vanilkové koláče zdieľajú podobné prísady v zmesi. Obaja používajú vajcia alebo vaječné bielky, cukor a maslo. Ak je to potrebné, na ochutenie je možné pridať vanilku a múka a sila na pečenie pomôžu rozvinúť koláč po pečení po dobu 20 až 30 minút.

Vanilka v dostatočnom množstve môže skutočne zafarbiť koláč nažltlý v odtieni a blázonovi nič netušiacich jedákov. Vanilkové koláče sa môžu vyrábať z vaječných žĺtkov alebo bez nich, ale vyrábajú sa zo všetkých rovnakých ingrediencií ako biely koláč s vanilkovým extraktom v zmesi. Hovorí sa, že vanilkové koláče sa používajú viac v zmesiach svadobných koláčov ako biely koláč. Biely koláč sa obvykle vyrába z bielej s použitím iba vaječných bielkov a nie vajcia ako celku. Nakúpené zmesi v obchode budú v skutočnosti obsahovať bielený biely prášok, aby sa zabezpečilo, že biely koláč bude po pečení biely.

Mať biely a vanilkový koláč má menšie rozdiely v pečení, avšak na to, aby si užili koláče, vyzerajú podobne a chutia takmer rovnako. Tieto rozdiely neprinášajú prekážky v podobe koláčov alebo koláčov.

zhrnutie
Biely a vanilkový koláč sa vyrábajú z rovnakých surovín, jediným rozdielom je viac určitých prísad alebo potravinárskych farbív pridaných pred procesom pečenia..
Biele a vanilkové koláče sa vyrábajú z bežných zložiek: vajcia, prášok do pečiva, múka, cukor a maslo. Na prípravu vanilkového koláča sa v zmesi používa aj vanilkový extrakt.
Čím viac vanilky v torte, tým viac žltého sa vanilkový koláč zmení. Biely koláč by sa mal vyrábať iba z bielych vajec, aby sa farba žĺtka nezmenila.
Zmrzlina koláča bude závisieť od typu a chuti koláča. Vanilkový koláč sa často používa s vanilkovou polevou, biele páry koláčov s akoukoľvek chuťou alebo farbou námrazy.