Mixér verzus spracovateľ potravín

mixér je lepší na miešanie tekutín, výrobu smoothies a na čistenie jemných potravín. kuchynský robot funguje lepšie na krájanie, strúhanie, sekanie a miesenie a dokáže zvládnuť aj potraviny, ktoré majú tvrdšiu textúru.

Porovnávacia tabuľka

Porovnávacia tabuľka mixérov verzus kuchynský robot

	mixér	Spracovateľ potravín
funkcie	Miešanie / miešanie, pyré, výroba drsných alebo drsných pást; niektoré majú schopnosti drviť ľad.	Sekanie, krájanie, strúhanie, miešanie, pyré, hnetenie cesta
Navrhnuté na zmiešanie	Mäkké potraviny	Mäkké a tvrdé jedlá
kapacita	Zvyčajne 4-8 šálok	Zvyčajne viac ako 9 šálok, aj keď existujú 3 - 4 šálky mini spracovateľov potravín
dizajn	Väčšinou valcový, pomerne dlhý a úzky	Väčší valec, tvrdší a širší vzhľad
čepeľ	jednoposteľová	Viacnásobné vymeniteľné čepele pre rôzne funkcie

Obsah: Mixér verzus spracovateľ potravín

• 1 Funkcie
• 2 funkcie
• 3 Forma a štruktúra spracovaných potravín
• 4 Populárne značky
• 5 Cena
• 6 Referencie

Vlastnosti

Miešač má obvykle iba jednu čepeľ. Rovnaká čepeľ je vyrobená tak, aby vykonávala obmedzenú sadu funkcií meniacou sa rýchlosťou. Kým nastavenia ako chop a drvenie ľadu môže jemne doladiť miešanie, výstup sa môže líšiť v štruktúre (v závislosti od vstupu), ale bude mať malú alebo žiadnu formu. Miešačky sú väčšinou určené na miešanie tekutých alebo mäkkých potravín do pyré. Miešačky sú tiež prístrojom, ktorý sa používa, keď chcete rozdrviť ľad.

Kuchynský robot na druhej strane môže vykonávať niekoľko ďalších funkcií. Dodáva sa so sadou rôznych typov čepelí, z ktorých každý je určený pre špecifickú funkciu. Procesor môže krájať, krájať a nastrúhať zeleninu a výstup má veľmi definovanú formu. Spracovatelia potravín môžu tiež miesiť cesto na chlieb alebo pečivo.

funkcie

Miešač sa používa predovšetkým na výrobu polievok, smoothies, omáčok, omáčok a koktailov. Miešačky čistia hlavne mäkké jedlá, ale silné miešačky môžu tiež rozdrviť ľad a nahrubo nasekať alebo práškové orechy.

Kuchynský robot vykonáva špecifické viacnásobné funkcie, ako je sekanie, strúhanie, krájanie, pyré, hnetenie cesta na chlieb alebo pečivo a výroba orechového masla..

Forma a štruktúra spracovaných potravín

Potraviny spracované v mixéri môžu mať rôzne textúry, ale poskytujú oveľa lepšiu konzistenciu ako kuchynský robot.

Potraviny pripravené v kuchynskom robote majú obvykle určitú formu podľa svojej funkcie (plátky, kúsky, kocky atď.).

Populárne značky

Medzi najlepšie značky mixérov patria známe názvy ako KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet a Vita-Mix.

Medzi najlepšie značky spracovateľov potravín patria Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood a Philips.

cena

Pre každú konkrétnu značku je kuchynský robot o niečo drahší ako mixér. Obidva tieto malé kuchynské spotrebiče však patria do porovnateľného cenového rozpätia. Miešačky sa pohybujú od 20 do 600 dolárov, zatiaľ čo cena pre spracovateľov potravín sa môže pohybovať od 40 do 800 dolárov.

Referencie

• Potrebujete miešač, kuchynský robot alebo oboje? - Spotrebiteľské správy
• Wikipedia: Spracovateľ potravín
• Sprievodca nákupom mixéra spotrebiteľských správ
• Výber najlepšieho spracovateľa potravín - reluctantgourmet.com