Aký je rozdiel medzi „karamelom“ a „karlom“? Obe slová znejú podobne. Výslovnosť „karamelu“ sa môže v jednotlivých jazykoch anglicky hovoriacich líšiť, takže niekedy sú tieto slová vlastne homofóny. Zatiaľ čo slovo „karamel“ je slovníkom v slovníku, slovo „carmel“ sa v bežnom slovníku nenachádza. Ako môže anglický rečník poznať rozdiel v slovách a aká je správna výslovnosť?
„Karamel“ je podstatné meno pre varenie. Pochádza z procesu varenia cukru, kým nie je mierne stmavený a spálený. Výsledný cukor sa potom nazýva karamel a používa sa na dodanie farby a chuti potravinám, často sladkým. Napríklad: Na vrch košíčekov som posypal karamelový cukor ako ozdobu. „Karamelizovaný“ je slovesná forma tohto slova, ktorá znamená tento proces. Môže byť karamelizovaných veľa potravín, ktoré obsahujú prírodné cukry. Napríklad: Karamelizoval som nejakú cibuľu pre omáčku. V súlade s tým sa „karamel“ dá definovať aj ako mäkká svetlo nahnedlá cukrovinka vyrobená z masla, cukru a mlieka alebo smotany. Napríklad: Páči sa mi jesť karamelové cukrovinky, pretože je mäkké a žuvacie.
Na druhej strane, Carmel je správne meno. Je to populárne plážové mesto v Kalifornii, ktoré sa tiež nazýva Carmel-by-the-Sea. Je to tiež stredomorské miesto nachádzajúce sa v Biblii. Pochádza z hebrejčiny a je portmantérom alebo kombinovaným slovom, ktoré znamená „Božia vinica“. Mt. Carmel je príbuzné miesto. Preto sa „Carmel“ nachádza v iných vlastných menách ľudí alebo miest. Napríklad: išla k Panne Márii z Mt. Karmelská škola. Výslovnosť je zvyčajne „KARR-mel“ alebo „KARR-mul“, pričom obidve tieto pojmy sú pochopené.
Pretože výrazy „karamel“ a „karmel“ sú očividne odlišné, zdá sa, že by to neboli homofóny. Avšak „KAR-muhl“ je v skutočnosti akceptovaná výslovnosť slova „karamel“. Aj keď dôvod nie je úplne známy, predpokladá sa, že upustenie zvuku „uh“ v strede slova sa stalo zvykom, pretože biblické umiestnenie Karmelu je tak všeobecne známe a uznávané. Ďalším dôvodom je to, že v americkej angličtine majú rodení hovorcovia tendenciu odstraňovať postmediálnu schwa, keď nasleduje zdôraznená slabika. Toto nie je neobvyklý jav pre výslovnosť slova v angličtine, najmä ak je do jazyka prispôsobený cudzím jazykom, ktorý sa môže niektorým hovorcom javiť ako ťažko vysloviteľný. Karamel, pôvodom zo španielčiny a potom z francúzštiny, sa v anglickom jazyku používa už od 18. storočia. Takže možno z chyby výslovnosti znie ako niečo viac známe, postupom času sa v niektorých oblastiach stala správna výslovnosť a dokonca módna..
Nech je dôvod akýkoľvek, v závislosti od toho, kde človek žije, môže byť „karamel“ tiež vyhlásený za „KARR-uh-mel“, „KARR-uh-muhl“. Výslovnosť „KARR-muhl“ však používa iba severoamerický hovorca, a to dokonca až vtedy, keď sa vyskytuje iba v stredozápadných a západných pobrežiach. Výslovnosť Britov uprednostňuje „KARR-uh-mel“. Hoci „karamel“ môže mať niekoľko prijateľných výslovností, uvedomte si, že mnohé regióny uprednostňujú jeden alebo druhý. Vždy je najlepšie používať výslovnosť, ktorú ľudia z väčšej časti počúvajú, aby boli najlepšie pochopení.