Minimálna doba použiteľnosti do dátumu použitia
Minimálna doba použiteľnosti a dátum spotreby sú dva dátumy, ktoré sú určené na dobu použiteľnosti konkrétneho produktu. Čas použiteľnosti sa vzťahuje na čas, keď sa podáva nápoj, jedlo, liek alebo akýkoľvek iný produkt podliehajúci skaze, skôr ako sa tieto výrobky považujú za nevhodné na predaj, konzumáciu alebo ich použitie akýmkoľvek spôsobom. V niektorých regiónoch je potrebné na tieto balenia nalepiť časové obdobie „do minimálnej trvanlivosti“ alebo „do spotreby“. Toto je odporúčaný čas, do ktorého sú výrobky bezpečné na skladovanie a ich kvalita nie je ovplyvnená.
Čo znamená „Minimálna trvanlivosť do“?
Minimálna trvanlivosť je dátum, ktorý sa objavuje na rôznych potravinách, ktoré sú konzervované, sušené alebo spracované. Tieto dátumy sa môžu považovať za dátumy poradenstva a súvisia s kvalitou výrobkov po uplynutí dátumu spotreby. Po uplynutí tohto dátumu nie je jedlo bezpečné na konzumáciu. Jedna tretina potravín nakúpených na trhoch sa však stráca v čase, keď je stále jedlá. Potraviny, ktoré sa uchovávajú po dátume minimálnej trvanlivosti, v skutočnosti neznamenajú, že sú škodlivé pre stravovanie. Môže však začať strácať optimálnu chuť a textúru, ktorú má v čase pred týmto dátumom. Vajcia sú osobitným prípadom, pretože by sa im malo konzumovať do dátumu „minimálnej trvanlivosti“. Vajcia obsahujú salmonelu, Salmonella sa viackrát zvyšuje a po dátume „Minimálna trvanlivosť“ by sa už nemala jesť. Obdobie pre vajcia je najvyššie 28 dní, čo znamená, že takéto vajcia by sa mali predávať pred uplynutím 21 dní od ich znášky. Sedem dní pred dátumom minimálnej trvanlivosti by sa vajcia mali predávať všetkým spotrebiteľom a mali by sa zlikvidovať, ak sa nemôžu predať skôr. Proces balenia niekedy zahŕňa použitie štítkov, ktoré sa predtým tlačia, čo sťažuje písanie dátumu „minimálna trvanlivosť“ na miesto, kde je ľahko viditeľný. V takom prípade bolo vidno použitie „Pozri Spodná strana s najlepším trvaním“, ktoré je vytlačené na štítku a dátum je uvedený na inom mieste, ako je uvedené na tomto štítku..
Čo znamená „Spotrebujte do“?
Potraviny s dátumom spotreby uvedeným na obale by sa nemali jesť po uplynutí stanoveného dátumu. Dôvodom je to, že také potraviny rýchlo klesnú po stanovenom dátume. Tieto potraviny sa môžu ukázať ako veľmi nebezpečné a zdraviu škodlivé v prípade, že dôjde k ich pokazeniu. Musia sa dodržiavať aj pokyny na uchovávanie takýchto materiálov, ktoré obyčajne udržiavajú tieto výrobky v chlade, hneď ako sú otvorené. Potraviny s dátumom minimálnej trvanlivosti je možné konzumovať aj po uplynutí tohto dátumu. Aj keď sa tieto potraviny môžu zhoršiť v chuti, štruktúre alebo výžive, nie sú škodlivé. Kúpeľňové výrobky a toaletné potreby sa vo väčšine prípadov uvádzajú v mesiacoch, do ktorých by sa mal produkt po otvorení použiť. Tieto dátumy sú vyznačené graficky na otvorenej vani s počtom mesiacov napísaným vo vnútri tejto vane. To znamená, že produkt by sa mal používať po stanovený počet mesiacov po otvorení.
Rozdiel medzi dátumom minimálnej trvanlivosti a spotreby
Hlavný rozdiel medzi dátumami minimálnej trvanlivosti a dátumom spotreby je, že účinky, ktoré majú na spotrebu po prekročení stanovených dátumov. Predaj týchto potravinových výrobkov po uplynutí stanoveného dátumu je závažným trestným činom. Dátumy minimálnej trvanlivosti sa vzťahujú na potraviny, ktoré nespôsobia otravu potravinami ani iné poškodenie, ak sa konzumujú nejaký čas po dátume. Ak je jedlo v uspokojivej kvalite, možno ho predať po dátume „Minimálna trvanlivosť“. Predaj vajec po tomto dátume je trestný čin, v iných prípadoch sa však tieto potraviny môžu predávať po stanovenom dátume a nemajú právne postavenie..