Rozdiel medzi kokosovou vodou a kokosovým mliekom

Kokosová voda vs kokosové mlieko

Kokos je jedno ovocie, ktoré sa používa v rôznych kultúrach už od veku. Používa sa v rôznych formách, ako je napríklad kokosová voda, kokosové mlieko, kokosový krém atď. Je to ovocie, ktoré nám dodáva vodu aj mäso. Kým sa voda pije tak, ako je, mäso sa konzumuje surové a používa sa v niektorých kultúrach, aby sa pridali k receptom, aby sa chutili a ochutili. Kokosový olej sa v niektorých krajinách používa ako médium na varenie, zatiaľ čo kokosový krém sa používa na udržanie pružnosti a výživy pokožky. Tento článok sa pokúša poukázať na rozdiely medzi kokosovou vodou a kokosovým mliekom, aby čitatelia mohli tieto rôzne položky využívať pre svoje vlastné použitie..

Kokosové mlieko

Vo väčšine civilizácií na celom svete bola kokosová voda považovaná za prírodný zdroj zdravia a pohody. To sa používa už takmer 5 000 rokov a vzhľadom na jeho výživové vlastnosti sa kokos pestuje v komerčnom meradle v mnohých častiach sveta. Vonkajšia časť kokosu je vyrobená z vlákien nazývaných šupka. Po odstránení týchto vlákien sa dostaneme do jadra, ktoré je tvrdým povlakom obsahujúcim ovocie. Po rozbití jadra sa môžeme dostať k ovoci, ktoré obsahuje kokosové mäso a kokosovú vodu.

Kvapalina nachádzajúca sa vnútri ovocia sa prirodzene nazýva kokosová voda a používa sa na rôzne účely, ako je hydratácia, skrášlenie a výživa. Nielen, že človek môže okamžite vypiť túto vodu a rozbiť kokosové ovocie, môže sa dokonca vstreknúť bez obáv do krvného obehu. Voda, ktorá sa v Španielsku nazýva aqua de coco, predstavuje ako prírodný džús kokosové ovocie pre osviežujúci nápoj. Hovorí sa, že táto voda má potenciál vytvárať mlieko v prsníkoch matky, ak vyschla.

Kokosové mlieko

Ak chcete získať kokosové mlieko, musíte vybrať všetko mäso a potom ho mechanicky stlačiť a získať bielu tekutinu. Ďalším spôsobom, ktorý produkuje viac kokosového mlieka, je nastrúhať mäso a potom ho dusiť po pridaní vody do mixéra. Výsledná tekutina sa varí, až kým nie je penivá, a potom sa napĺňa kokosovým mliekom. Varenie tohto kokosového mlieka ďalej koncentruje tekutinu na premenu na krém nazývaný kokosový krém.

Najjednoduchším spôsobom, ako získať kokosové mlieko, je strúhať mäso, pridávať vodu a potom dusiť v mixéri. Výsledná zmes sa potom napne pomocou mušelínovej tkaniny, aby sa získalo kokosové mlieko.

Kokosová voda vs kokosové mlieko

• Kokosová voda je prirodzene sa vyskytujúca šťava v ovocí kokosového oleja, zatiaľ čo kokosové mlieko sa získava po nastrúhaní a stlačení mäsa vodou..

• Kokosová voda je osviežujúci nápoj, ktorý sa môže konzumovať priamo z ovocia, zatiaľ čo sa musí vyrábať mlieko.

• Kokosové mlieko je hustejšie a biele, zatiaľ čo kokosová voda je voľne tečúca a čistá.

• Kokosová voda má veľmi nízky obsah kalórií, zatiaľ čo šálka kokosového mlieka dáva 550 kalórií.

• Kokosové mlieko je krémové a má vysoký obsah tuku, zatiaľ čo kokosová voda neobsahuje tuk.

• Chuť kokosového mlieka je veľmi silná, zatiaľ čo voda je jemnejšia.