Rozdiel medzi vaječným a jarným

Vajcová rolka vs jarná rolka

Či už ste na jar alebo na vajci, ste do týchto predjedál, ktoré sa podávajú v čínskych reštauráciách, zamilovaní, pretože majú chutnú chuť. Vyzerajú tiež celkom podobne, majú valcový tvar s chrumkavým obalom a výplňou vo vnútri. Preto je pre mnohých ľudí ťažké rozlíšiť medzi vaječnou a jarnou. Rozdiely si dokáže uvedomiť iba vtedy, keď sú obe strany viditeľné vedľa seba. Tento článok sa pokúša objasniť jemné rozdiely medzi dvoma slanými raňajkami.

Vajcia Roll

Vajcia sú jedlom, ktorý sa stal neoddeliteľnou súčasťou ponuky všetkých ázijských reštaurácií po celej krajine. Je to valcový valec vyrobený z cesta, ktorý je následne ponorený do rozbitých vajec. Tento obal je vyprážaný, aby bol chrumkavý. Vo vnútri rolky je kapusta, mletá zelenina alebo mäso, mrkva a niekoľko ďalších prísad. Rezance sa niekedy plnia do vajec ako náplň. V skutočnosti existuje niekoľko variácií vaječnej rolky av Indii je vyprážané vajíčko vložené do paraty (indický chlieb) a ľudia ho nazývajú vaječnou rolkou. K tejto vaječnej rolke sa pridávajú surové kúsky cibule, paprika a omáčka, aby sa stala chutnou. Po celom svete však dominujú vaječné rolky náplň kapusty, mrkvy a zeleniny alebo mäsa..

Spring Roll

Jarná rolka je predjedlo, ktoré sa dá vyprážať aj dusiť. Pružinová rolka má zvonku chrumkavú formu, ktorá je zvinutá do valcového tvaru. Jarná rolka môže mať rôzne náplne vo forme mäsa a zeleniny a rezance sa väčšinou plnia do jarných roliek. Zeleninové kúsky alebo mäso, ktoré sa nachádzajú v jarných kotúčoch, sa varia osobitne a umiestnia sa do obalu pred tým, ako sa namiesto toho dusia alebo pred podávaním v chlade. V Ázii je veľa variácií jarných závitkov, ale predpokladá sa, že majú pôvod v Číne, pretože názov pochádza z čínskej chun juan, čo doslova znamená jarné závitky. Počas jarného festivalu v Číne sa jarné závitky jedia s chuťou.

Aký je rozdiel medzi vajcom a jarom?

• Obaly jarných roliek sú tenké a často priesvitné, zatiaľ čo obaly vaječných roliek sú silné.

• Jarné závitky sa môžu podávať horúce aj studené, zatiaľ čo vaječné závitky sa vždy podávajú horúce.

• Jarné závitky môžu byť vyprážané alebo dusené, zatiaľ čo vaječné závitky sú vždy vyprážané.

• Vejce na vajce sú väčšie ako na jar.

• V zásade záleží na tom, ktorú časť sveta chcete označiť ako potravinu ako jarnú alebo vaječnú rolku. V USA je vaječná rolka spoločným názvom pre rolky vyrobené z cesta s náplňou kapusty, zeleniny alebo mletého mäsa vo vnútri..