Rozdiel medzi Naan a Pita

Pita vs Naan
 

Chlieb je základné jedlo v mnohých častiach sveta. Je to starodávne jedlo objavené, keď sa človek dozvedel, že pšeničný prášok, keď sa zmieša s vodou a zohreje, môže viesť k vzniku vecí, ktoré by sa mohli jesť priamo. Existuje veľa rôznych druhov chleba, pričom Naan je odroda z kvaseného plochého chleba z Perzie a južnej Ázie, zatiaľ čo Pita je ďalšou odrodou chleba zo Španielska. Mnoho ľudí považuje Naan a Pita za veľmi podobné a medzi nimi zostávajú zmätení. Hoci sú podobné, existujú rozdiely medzi Naan a pita, ktoré budú zdôraznené v tomto článku.

naan

Naan je špeciálny druh chleba, ktorý sa považuje za pochúťku v celej južnej Ázii a je pripravený na konzumáciu pri zvláštnych príležitostiach. Je to chlieb, ktorý sa kvasí a vyrába sa v špeciálnej peci nazývanej tandoor. Naan sa vyrába z pšeničnej múky, ktorá sa zmieša s vodou a vykysne jogurtom. Počas prípravy sa tiež pridáva mlieko a maslo. Keď cesto necháte v varnej zóne zvýšením objemu, zvyšuje sa jeho objem. Guľôčky sa odrežú z tohto cesta a vložia sa do vnútra rúry, aby sa zdvihli a uvarili. Osobitnú pozornosť treba venovať časovému trvaniu, pretože inak môže byť chlieb príliš chrumkavý alebo môže zostať nevarený, ak sa z rúry vyberie v krátkom čase. S Naanom je potrebné pamätať na to, že na zachovanie chuti a chuti sa musí vyrábať vo vnútri hlinených pecí, a nie v moderných peciach..

pita

Pita je kvasený chlieb španielskeho pôvodu. Pita chlieb môžete ľahko pripraviť pomocou pšeničnej múky, soli, oleja, vody a cukru. Na kvasenie chleba potrebujete kvasnice. Pita chlieb je vynikajúci základ pizze, ale môžete si ho nechať aj samostatne. Nakrájajte pita chlieb a dostanete dve polovice s vreckami, ktoré môžete naplniť prísadami na jedenie. Ak ste vegetarián, môžete zeleninu naplniť omáčkou alebo môžete doplniť niečo, čo nie je vegetariánske, aby ste si dali chlieb pita s rôznou príchuťou..

Aký je rozdiel medzi Naanom a Pitou?

• Pita je kvasený chlieb zo Španielska a Grécka, zatiaľ čo Naan je chlieb z Perzie a indického subkontinentu..

• Nan sa vyrába vo vnútri špeciálnej hlinenej rúry, zatiaľ čo pita sa môže vyrábať v modernej rúre.

• Jogurt sa používa v Naane, zatiaľ čo sa nepoužíva na výrobu Pita.

• Naan je mäkší a jemnejší ako pita.

• Naan môže byť hladký alebo vypchatý, zatiaľ čo pita je obyčajne obyčajný, ale môže sa vypchať po rozrezaní na dve polovice.

• Na Naan sa používa maslo alebo ghí, zatiaľ čo pita ich nevyužíva.

• Pita má vrecko, zatiaľ čo Naan nemá vrecká.

Čítaj viac:

1. Rozdiel medzi Naan a Roti

2. Rozdiel medzi Naan a Kulcha