Rozdiel medzi Fry Pan a Saute Pan

Fry Pan vs Saute Pan

Na rôzne spôsoby varenia sa používajú rôzne panvice. Dá sa naraziť na rôzne panvice, ako napríklad panvicu, panvicu na pečenie a panvicu nelepivú. Každá z panvíc má svoju jedinečnosť a používa sa na rôzne spôsoby varenia.

Panvica na vyprážanie je panvica so sklonenými hranami, ktorá sa dodáva bez veka. Panvica na šalát je taká, ktorá má priame hrany a má na nej veko. Hranaté okraje pomáhajú zabrániť hromadeniu pary v panvici. Keďže sa pokrm používa v panvici na pečenie, jedlo sa pri pretrepaní nevyleje.

Pri porovnaní obidvoch panvíc sú panvice dusené hlbšie a dokážu udržať viac tekutín ako panvice na vyprážanie. Vďaka tomu sú panvice na miešanie potravín lepšie. Na druhej strane je ľahké pokrm otočiť dovnútra panvice, pretože má prehĺbené hrany.

Na rozdiel od panvíc sa panvice používajú na varenie pri vysokej teplote. Panvica na pečenie má navyše široké ploché dno v porovnaní s panvicou, ktorá rovnomerne rozdeľuje teplo. Na panvici by sa veci mohli preplniť uprostred, pretože majú kratšiu základňu. Ale veci nie sú preplnené na panvici, pretože majú širšie dno.

Je to široká dno panvice, ktorá pomáha variť kurča a iné mäso bez toho, aby ho naparila alebo spálila. Na panvici by sa mäso a iné potravinové predmety mohli dusiť alebo opekať. Pri príprave omáčky je lepená panvica lepšia, pretože tekutina sa nerozlieva zo strán.

Panvice na vyprážanie sa dajú vysledovať až do antického Grécka a Ríma. Prvé panvice na vyprážanie medi možno vysledovať až po staroveké mezopotámii. „Saute“ je slovo, ktoré bolo odvodené z francúzskeho „sauteru“, čo znamená „skočiť“.

Zhrnutie:

1. Panvica je panvica, ktorá má sklonené hrany a je bez veka. Panvica na šalát je taká, ktorá má priame hrany a má na nej veko.
2.Pri porovnaní oboch panvíc sú panvice dusené hlbšie a dokážu udržať viac tekutín ako panvica.
3. Na rozdiel od panvice sa panvice používajú na varenie pri vysokej teplote.
4. Miska na pečenie je lepšia na miešanie jedla. Na panvici môžete jedlo ľahko prevrátiť.
5. Panvica na pečenie má v porovnaní so panvicou široké, ploché dno.
6.Mastrovaná panvica pomáha pri dusení kurčiat a iného mäsa bez naparovania alebo spálenia. Na panvici by sa mäso a iné potravinové predmety mohli dusiť alebo opekať.