Rozdiel medzi esterázou a lipázou

kľúčový rozdiel medzi esterázou a lipázou je to esteráza je enzým, ktorý hydrolyzuje vo vode rozpustné estery krátkych acylových reťazcov, zatiaľ čo lipáza je enzým, ktorý hydrolyzuje vo vode nerozpustné triacylglyceroly s dlhým reťazcom..

Hydrolázy sú enzýmy, ktoré v podstate katalyzujú hydrolýzu organických zlúčenín. V oblasti trávenia a hydrolýzy tukov a tukov sa vyskytujú dva hlavné typy hydroláz. Sú to esterázy a lipázy. Esteráza je enzým, ktorý katalyzuje hydrolýzu esterových zlúčenín. Na porovnanie lipáza patrí do podskupiny esterázy. Katalyzuje hydrolýzu lipidov, najmä počas trávenia. Esterázy sú vo vode rozpustné látky, zatiaľ čo lipázy sú vo vode nerozpustné a vo vode sa silne agregujú.

OBSAH

1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je Esterase
3. Čo je lipáza
4. Podobnosti medzi esterázou a lipázou
5. Porovnanie vedľa seba - Esteráza verzus lipáza v tabuľkovej forme
6. Zhrnutie

Čo je Esterase?

Esteráza je typ hydrolázy, ktorá môže štiepiť a tvoriť esterové väzby. Preto môže esteráza za vodných podmienok štiepiť esterovú väzbu za vzniku alkoholu a kyseliny. Najmä esterázy hydrolyzujú mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Sú to veľmi stereošpecifické a substrátovo špecifické enzýmy. Okrem toho sa podieľajú hlavne na katabolických cestách a ultračistení izolovaných lipidových zlúčenín. Preto sú esterázy bežne dostupné u zvierat, rastlín a mikroorganizmov. Pomenovanie esterázy sa uskutočňuje na základe ich substrátov. Napríklad acetylcholínesteráza hydrolyzuje iba acetylcholín a nie iný substrát.

Obrázok 01: Esteráza

Esteráza je ďalej rozpustná vo vode a menej rozpustná v organických rozpúšťadlách. Preto majú esterázy vo svojej štruktúrnej organizácii viac polárne aminokyseliny. Preto sú neaktívne proti mastným kyselinám s dlhým reťazcom, ako sú triacylglyceroly. Hydrolýza mastných kyselín s dlhým reťazcom teda vyžaduje náhradný enzým, ako je lipáza.

Čo je lipáza?

Lipáza je vo vode nerozpustný lipidový hydrolytický enzým. Preto lipáza tvorí agregát vo vodných roztokoch. Je to najbežnejší lipidový hydrolytický enzým vo všetkých organizmoch. Vo vyšších hladinách eukaryotov je lipáza dostupná ako slinná lipáza, abdominálna lipáza a črevná lipáza..

Obrázok 02: Lipáza

Lipázy sú navyše podskupinou esteráz. Na rozdiel od esterázy je však lipáza rozpustná v organických rozpúšťadlách. Preto ľahko reagujú s veľkými nepolárnymi reťazcami mastných kyselín a hydrolyzujú ich. Podobne triglyceridy s dlhým reťazcom podliehajú hydrolýze lipázami. Enzýmová lipáza je však všeobecnejšia a je menej substrátovo špecifická. Ďalej obsahujú viac hydrofóbnych aminokyselín, ktoré ich robia nepolárnejšou.

Aké sú podobnosti medzi esterázou a lipázou?

• Esteráza a lipáza existujú vo všetkých kráľovstvách vrátane zvierat, rastlín a mikroorganizmov.
• Obe látky majú širokú substrátovú špecificitu.
• Esteráza aj lipáza tiež pôsobia na mastné kyseliny.
• Okrem toho sa obidve zúčastňujú hydrolytických reakcií.
• Okrem toho sú to proteíny a môžu alebo nemusia mať prekrývajúce sa proteínové sekvencie alebo proteínové domény.

Aký je rozdiel medzi esterázou a lipázou?

Esteráza a lipáza sú dva enzýmy, ktoré sú dôležité pri hydrolýze a trávení lipidov. Lipáza je v skutočnosti enzým, ktorý patrí do podskupiny esteráz. Kľúčový rozdiel medzi esterázou a lipázou je v tom, že esteráza katalyzuje hydrolýzu mastných kyselín s krátkym reťazcom, zatiaľ čo lipáza katalyzuje hydrolýzu mastných kyselín s dlhým reťazcom. Ďalej esteráza pôsobí hlavne na substráty rozpustné vo vode, zatiaľ čo lipáza pôsobí hlavne na substráty nerozpustné vo vode. Preto je to tiež rozdiel medzi esterázou a lipázou.

Ďalším rozdielom medzi esterázou a lipázou je tiež to, že esteráza obsahuje menšie množstvo hydrofóbnych aminokyselín, zatiaľ čo lipáza obsahuje množstvo hydrofóbnych aminokyselín. Preto sú esterázy rozpustné vo vode, zatiaľ čo lipázy nie sú rozpustné vo vode. Okrem toho vykazujú esterázy v porovnaní s lipázami vysokú substrátovú špecificitu a vysokú stereošpecificitu. Je to ďalší rozdiel medzi esterázou a lipázou.

Nižšie uvedený infographic o rozdiele medzi esterázou a lipázou ukazuje viac informácií o týchto rozdieloch.

Zhrnutie - Esteráza verzus lipáza

Esteráza aj lipáza patria do rodiny hydroláz a hydrolyzujú mastné kyseliny. Kľúčový rozdiel medzi esterázou a lipázou závisí od ich rozpustnosti a typu mastných kyselín, ktoré hydrolyzujú. Esteráza je rozpustná vo vode. V porovnaní s tým nie je lipáza rozpustná vo vode. Esteráza navyše hydrolyzuje mastné kyseliny s krátkym reťazcom, zatiaľ čo lipáza hydrolyzuje mastné kyseliny s dlhým reťazcom. Oba enzýmy sú prítomné vo všetkých organizmoch a sú dôležité pri trávení lipidov. Toto je zhrnutie rozdielu medzi esterázou a lipázou.

referencie:

1. Chahinian, H a L Sarda. „Rozlišovanie medzi estermi a lipázami: porovnávacie biochemické vlastnosti karboxylesteráz príbuzných so sekvenciou.“ Aktuálne správy o neurológii a neurológii., Národná lekárska knižnica USA. K dispozícii tu  

S láskavým dovolením:

1. "Enzým polyneuridín Aldehyde Esterase" od Mikirehil (CC BY-SA 3.0) prostredníctvom Commons Wikimedia  
2. "Komplex pankreatickej lipázy-kolipázy s inhibítorom 1LPB" od Fvasconcellos (Public Domain) prostredníctvom Commons Wikimedia