Mastná kyselina je karboxylová kyselina zložená z dlhého uhľovodíkového reťazca a terminálnej karboxylovej skupiny. Mastné kyseliny sú hlavnými zložkami tukov a olejov. Uhľovodíkový reťazec mastnej kyseliny môže byť nasýtený (žiadne dvojité väzby medzi atómami uhlíka) alebo nenasýtené (medzi atómami uhlíka sú dvojité väzby). Môžu byť tiež rozvetvené alebo nerozvetvené. Mastné kyseliny sú typom dôležitého zdroja potravy pre zvieratá. Keď sa rozložia mastné kyseliny, katabolická reakcia uvoľní veľké množstvo energie vo forme ATP. Mnoho buniek preto používa mastné kyseliny ako zdroj energie na výrobu energie katabolizmom. Rovnako dôležitá je syntéza mastných kyselín a oxidácia mastných kyselín (beta oxidácia). Syntéza mastných kyselín je produkcia molekúl mastných kyselín kombináciou molekúl acetyl koenzýmu A spolu s enzýmami syntázy mastných kyselín. Beta oxidácia je proces štiepenia mastných kyselín na acetyl-CoA pomocou niekoľkých enzýmov. Kľúčový rozdiel medzi syntézou mastných kyselín a oxidáciou beta je ten syntéza mastných kyselín je anabolický proces zatiaľ čo Oxidácia beta je katabolický proces.
1. Prehľad a kľúčový rozdiel
2. Čo je syntéza mastných kyselín
3. Čo je to beta oxidácia
4. Porovnanie vedľa seba - syntéza mastných kyselín vs oxidácia beta vo forme tabliet
5. Zhrnutie
Syntéza mastných kyselín je tvorba mastných kyselín z acetyl-CoA a NADPH. Toto je anabolický proces, ktorý je katalyzovaný enzýmom nazývaným syntáza mastných kyselín. Syntáza mastných kyselín je multienzýmový komplex. Nachádzajú sa v cytoplazme buniek v prokaryotoch aj eukaryotoch. Prekurzorová molekula acetyl koenzým A je odvodená od glykolytickej dráhy. Vyrába sa v mitochondrii enzýmom pyruvátdehydrogenázy. Biosyntéza mastných kyselín vyžaduje ako redukčné činidlo NADPH.
Obrázok 01: Biosyntéza mastných kyselín
NADPH sa vyrába z oxaloacetátu v dvojkrokovej reakcii. Kondenzáciou dvoch uhlíkových jednotiek acetyl koenzýmu A vznikajú dlhé uhľovodíkové reťazce, ktoré nakoniec produkujú molekulu mastnej kyseliny. DÍžka uhľovodíkového reťazca sa môže meniť medzi rôznymi typmi mastných kyselín.
Oxidácia beta alebo oxidácia mastných kyselín je proces štiepenia molekúl mastných kyselín na molekuly acetyl-CoA katabolickými reakciami. Mastné kyseliny slúžia ako dobrý zdroj energie. Preto sa počas beta oxidácie uvoľňuje veľké množstvo energetických molekúl vo forme ATP. Rozklad mastných kyselín sa vyskytuje v cytoplazme prokaryotov a v mitochondriách eukaryotov. Tento katabolizmus je katalyzovaný mnohými samostatnými enzýmami vrátane mitochondriálnych trifunkčných proteínov. Beta oxidácia používa NAD ako akceptor elektrónov počas katabolizmu. Vytvorený acetyl-CoA vstupuje do iných metabolických ciest.
Obrázok 02: Beta oxidácia
Mnoho tkanív oxiduje mastné kyseliny za vzniku energie. Niektoré tkanivá však pre svoju energetickú náročnosť nepoužívajú mastné kyseliny. Ako zdroj energie používajú glukózu.
Syntéza mastných kyselín vs oxidácia beta | |
Syntéza mastných kyselín je tvorba molekúl mastných kyselín z molekúl acetyl koenzýmu A a NADPH prostredníctvom série anabolických reakcií enzýmov.. | Beta oxidácia je oxidácia alebo rozklad mastných kyselín na acetyl koenzým A a NADH prostredníctvom série katabolických reakcií enzýmami.. |
umiestnenia | |
Syntéza mastných kyselín sa vyskytuje v cytoplazme prokaryont aj eukaryot. | Oxidácia beta sa vyskytuje v cytoplazme prokaryotov a v mitochondriách eukaryotov. |
Zapojené enzýmy | |
Syntéza mastných kyselín je katalyzovaná syntázami mastných kyselín. | Oxidácia beta je katalyzovaná mnohými samostatnými enzýmami, vrátane mitochondriálnych trifunkčných proteínov. |
Výroba ATP | |
Syntéza mastných kyselín neprodukuje ATP. | Beta oxidácia vytvára vysokoenergetickú molekulu ATP. |
Použitý redukčný prostriedok | |
Pri syntéze mastných kyselín sa ako redukčné činidlo používa NADPH. | Oxidácia beta používa ako redukčné činidlá NADH a FADH. |
Začatie procesu | |
Syntéza mastných kyselín začína pomocou ACP (nosič acylovej skupiny). | Oxidácia beta začína s koenzýmom A. |
Mastné kyseliny sú dobrým zdrojom energie. Preto sú syntetizované a oxidované v živých organizmoch. Syntéza mastných kyselín je tvorba mastných kyselín z acetyl koenzýmu A prekurzorovej molekuly A. Je to anabolický proces, ktorý sa vyskytuje v cytoplazme buniek. Je katalyzovaný multenzýmovým komplexom nazývaným syntáza mastných kyselín. Oxidácia beta alebo rozklad mastných kyselín je opakom syntézy mastných kyselín. Počas beta oxidácie sa mastné kyseliny rozkladajú na acetyl koenzým A. Je to katabolický proces a uvoľňuje veľké množstvo energie. Toto je rozdiel medzi syntézou mastných kyselín a oxidáciou beta.
Môžete si stiahnuť verziu tohto článku PDF a použiť ju na účely offline podľa citačných poznámok. Stiahnite si PDF verziu tu Rozdiel medzi syntézou mastných kyselín a oxidáciou beta.
1. Pawar, Prajakta, Makvana a Rudi. „Oxidácia mastných kyselín - prostredníctvom beta-oxidácie | Biochemistry Notes. “ PharmaXChange.info. N.p., 14. októbra 2013. Web. K dispozícii tu. 29. júna 2017.
2. „Syntéza mastných kyselín.“ Wikipedia. Nadácia Wikimedia Foundation, 2. apríla 2017. Web. K dispozícii tu. 29. júna 2017.
1. „Syntéza mastných kyselín (sk) 01“ Autor: Gustavo.leite - Vlastné dielo (CC BY-SA 4.0) cez Commons Wikimedia
2. „Metabolizmus4“ od Cruithne9 - vlastná práca (CC BY-SA 4.0) prostredníctvom Commons Wikimedia