Rozdiel medzi glukonátom železnatým a síranom železnatým

Glukonát železnatý verzus síran železnatý

Železo je kov v bloku d so symbolom Fe. Je to jeden z najbežnejších prvkov tvoriacich Zem a má veľké množstvo vo vnútornom a vonkajšom jadre Zeme. Je to štvrtý najbežnejší prvok v zemskej kôre. Železo má oxidačné stavy v rozmedzí od -2 do +8. Z týchto +2 a +3 foriem sú najbežnejšie. +2 Oxidačná forma železa je známa ako železná a +3 forma je známa ako železitá. Tieto ióny sú vo forme iónových kryštálov, ktoré sú tvorené rôznymi aniónmi. Železo je potrebné pre biologické systémy na rôzne účely. Napríklad u ľudí sa železo nachádza ako chelatačné činidlo v hemoglobíne. Je tiež dôležitá pre syntézu chlorofylu v rastlinách. Preto, keď je nedostatok tohto iónu, biologické systémy vykazujú rôzne choroby. Glukonát železnatý a síran železnatý sú dve iónové zlúčeniny, ktoré sa môžu podávať ako doplnky železa na prekonanie nedostatkov železa v živých systémoch..

Glukonát železnatý

Jedna zo železitých solí kyseliny glukonovej je známa ako železitý glukonát. Skupina karboxylovej kyseliny kyseliny glukonovej reaguje so železom za vzniku tejto soli. Pri výrobe tejto soli interagujú dva ióny glukonátu so železným iónom. Má molekulový vzorec C₁₂H₂₄FeO₁₄. Molárna hmotnosť zlúčeniny je 448,15. Glukonát železnatý má nasledujúcu štruktúru.

Je to tuhá látka, ktorá má svetlo žltý až hnedo / čierny vzhľad a jemný karamelový zápach. Glukonát železnatý je rozpustný vo vode. Používa sa ako doplnok železa do tela. Na trhu sa glukonát železnatý predáva pod obchodnými značkami ako Fergon, Ferralet, a Šimron. Pri ochoreniach, ako je hypochromická anémia, ktorá je spôsobená nedostatkom železa v tele, sa podáva glukonát železnatý. Ďalej sa ako potravinová prísada používa železitý glukonát.

Síran železnatý

Síran železnatý je iónová zlúčenina s chemickým vzorcom FeSO₄. Môže existovať v rôznych typoch kryštálov v závislosti od množstva pripojených molekúl vody. Má bezvodú formu, monohydrát, tetrahydrát, pentahydrát, hexahydrát a heptahydrát. Medzi nimi je obvyklá modrá, zelená farba heptahydrátu. Monohydrátové, pentahydrátové a hexahydrátové formy sú relatívne zriedkavé. Iné ako modré, zelené kryštály, iné formy síranu železnatého sú väčšinou biele kryštály. Po zahriatí hydratované kryštály uvoľnia vodu a stanú sa bezvodou pevnou látkou. Po ďalšom zahriatí sa rozloží na oxid siričitý, oxid sírový a oxid železitý (červenkasto hnedá farba). Sú to kryštály bez zápachu. Síran železnatý sa ľahko rozpúšťa vo vode a v takom prípade tvorí železitý ión komplex hexa aqua, [Fe (H₂O)₆]²⁺. Síran železnatý sa používa na liečbu stavov nedostatku železa, ako je anémia s nedostatkom železa. Nielen pre človeka sa pridáva aj do rastlín. V podmienkach, ako je chloróza železa, kde sa listy rastlín stanú žltými, sa získa svetlá farba železa. Okrem toho sa používa ako prekurzor na syntézu iných zlúčenín. Pretože ide o redukčné činidlo, používa sa tiež pri redoxných reakciách.