Rozdiel medzi kyselinou listovou a kyselinou listovou

Kyselina listová verzus kyselina listová

Kyselina listová aj kyselina listová by z chemického hľadiska mohli znieť viac-menej rovnako ako folát je ionizovaná forma kyseliny po strate protón takže je to karboxylát anión. Toto rozlíšenie medzi kyselinou listovou a folátom je však skôr biologickej povahy. Tu sa tieto látky označujú ako výživné látky a správnejšie ako potravinový doplnok, pretože ide o formy vitamínu B rozpustného vo vode. Je nevyhnutné udržiavať správne množstvo vitamínu B v tele, pretože je životne dôležitým vitamínom pre mnohé telesné funkcie. Ľudia však nedokážu syntetizovať folát v tele, a preto sa musia užívať diétou, aby vyhovovali denným požiadavkám. Slová kyselina listová a folát sú odvodené z latinského slova „folium“, čo znamená „list“.

Kyselina listová

Kyselina listová sa v potravinách prirodzene nevyskytuje. Iné doplnky sa často používajú vtedy, keď sa požadované množstvo folátu v tele prirodzene nezískava potravou. Kyselina listová je jedným takým typom, ale je to syntetická forma a spôsob, akým je kyselina listová metabolizovaná, je úplne odlišný od spôsobu, ktorým je folát metabolizovaný v diétnom systéme v tele..

Na vstup do hlavného metabolického cyklu kyseliny listovej by sa folát alebo akýkoľvek iný použitý doplnok (t. J. Kyselina listová) mal previesť na „tetrahydrofolát“ (THF). Preto, aby sa získal tento produkt, kyselina listová podlieha počiatočnej redukcii (pridanie elektrónov / atómov H), po ktorej nasleduje metylačný krok (pripojenie „metylovej“ skupiny) v pečeň, a potom konverzia na THF vyžaduje ďalšiu enzým nazýva sa „dihydrofolát reduktáza“. Správna aktivita tohto enzýmu je nevyhnutná na účinné odbúravanie kyseliny listovej a na výrobu potrebného množstva THF, aby sa splnila požiadavka na vitamín B v tele..

Na druhej strane, menšia aktivita enzýmu alebo vyššia spotreba kyseliny listovej presahujúcej obmedzené množstvo spôsobuje, že sa nemetabolizovaná kyselina listová zhromažďuje v krvi a môže viesť k rakovina. Ďalej, kvôli prítomnosti nemetabolizovanej kyseliny listovej bude potreba folátu maskovaná a človek by mohol trpieť nedostatkom vitamínu B. To je dôvod, prečo je najlepšie získať folát prirodzene z potravy, ako sa spoliehať na doplnky.

Preto samotná kyselina listová nie je biologicky aktívna; biologicky sa stáva dôležitým až po premene tetrahydrofolátu a ďalších derivátov na kyselinu dihydrofolickú v pečeni.

kyselina listová

Folát je všeobecný pojem používaný pre skupinu vitamínov B rozpustných vo vode a týka sa rôznych derivátov THF, ktoré sa prirodzene nachádzajú v potravinách. Najlepším a najzdravším spôsobom, ako splniť požiadavku folátov, je použitie prírodných potravín, pretože iné formy potravinových doplnkov kyseliny listovej sú spojené s mnohými zdravotnými rizikami, keď sa užijú príliš veľa. Primeraná spotreba prírodnej potravy bohatej na foláty je však nevyhnutná pre zdravie. Ľudské telo si vyžaduje syntézu a opravu folátu DNA, pomôcť rýchlo bunkové delenie a rast najmä počas detstva a tehotenstva. Kyselina listová je tiež potrebná na produkciu zdravých červené krvinky aby sa zabránilo anemickým podmienkam. Na rozdiel od kyseliny listovej sa folát prirodzene metabolizuje na THF tenké črevo a vstupuje do metabolického cyklu rýchlejšie s menšou závislosťou od enzýmov ako kyselina listová.

Zdroje potravín bohatých na foláty zahŕňajú listovú zeleninu (špenát, brokolica, šalát), ovocie (banány, citróny), cereálie, okra, špargľa, paradajková šťava, huby atď.

Aký je rozdiel medzi kyselinou listovou a kyselinou listovou?

• Folát je forma vitamínu B, ktorá sa prirodzene vyskytuje v potravinách, zatiaľ čo kyselina listová je syntetická forma tohto vitamínu.

• metabolizmus kyseliny listovej v ľudskom tele vyžaduje pôsobenie ďalšieho enzýmu nazývaného „dihydrofolátreduktáza“ v pečeni, zatiaľ čo folát vstupuje rýchlejšie do metabolického cyklu.

• Vyššia konzumácia kyseliny listovej (prostredníctvom doplnkov) môže viesť k rakovine, zatiaľ čo pri konzumácii folátu prírodnými potravinami neexistuje žiadne také zdravotné riziko..